1 00:00:00,200 --> 00:00:03,840 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 2 00:00:23,280 --> 00:00:24,880 - Τελευταία σειρά, ξεκίνησα στην Αθήνα 3 00:00:24,880 --> 00:00:27,320 και επισκέφτηκε τα νησιά Ι ήταν πραγματικά εξοικειωμένος με. 4 00:00:27,320 --> 00:00:30,640 Φέτος, ξεκινάω στο βορειότερο νησί 5 00:00:30,640 --> 00:00:32,520 Ελλάδας, Θάσος. 6 00:00:32,520 --> 00:00:35,560 Και επισκέπτομαι μέρη Δεν έχω ξαναπάει ποτέ. 7 00:00:36,440 --> 00:00:37,960 Ανυπομονώ φίλε! 8 00:00:39,200 --> 00:00:41,240 Στην πρώτη σειρά του «Η ελληνική μου Οδύσσεια», 9 00:00:41,240 --> 00:00:42,640 Άρχισα να ξετυλίγω την ιστορία 10 00:00:42,640 --> 00:00:44,680 αυτού του εντυπωσιακού και ιστορικού έθνους 11 00:00:44,680 --> 00:00:47,360 ταξιδεύοντας από την Αθήνα, γύρω από την Πελοπόννησο, 12 00:00:47,360 --> 00:00:49,200 και μέχρι τα Επτάνησα. 13 00:00:49,200 --> 00:00:51,040 Ήταν ένα ταξίδι που πήρε σε μέρη της χώρας 14 00:00:51,040 --> 00:00:52,640 που πολλοί τουρίστες γνωρίζουν καλά. 15 00:00:52,640 --> 00:00:54,440 Όμως, μεταξύ των πιο πολυσύχναστα νησιά 16 00:00:54,440 --> 00:00:56,920 ήταν κρυμμένα πετράδια και μέρη που δεν ανακαλύφθηκαν 17 00:00:56,920 --> 00:00:58,320 από τις μάζες των εορτών. 18 00:00:58,320 --> 00:01:01,720 Αυτή τη σειρά, είμαι πίσω στο πλοίο όμορφη βάρκα μου Μια Ζωή 19 00:01:01,720 --> 00:01:03,400 και κατευθύνεται προς μια περιοχή της Ελλάδας δεν έχω ποτέ 20 00:01:03,400 --> 00:01:04,960 πέρασε πολύ χρόνο πριν. 21 00:01:04,960 --> 00:01:07,040 Το σχέδιο είναι να πηδάμε από νησί σε νησί, 22 00:01:07,040 --> 00:01:08,560 λαμβάνοντας στο βόρειο Αιγαίο. 23 00:01:08,560 --> 00:01:10,360 Θα είναι ένα ταξίδι ανακάλυψης, 24 00:01:10,360 --> 00:01:12,200 που θα σκάβω βαθύτερα στο ύφασμα 25 00:01:12,200 --> 00:01:14,000 που κάνει την Ελλάδα τόσο μοναδική 26 00:01:14,000 --> 00:01:16,440 και βυθίζομαι μέσα έναν πολιτισμό αιώνων. 27 00:01:16,440 --> 00:01:18,600 Δεν μοιάζει με πουθενά αλλού στον πλανήτη. 28 00:01:18,600 --> 00:01:21,640 Στην πορεία, δεν θα το κάνετε δείτε μόνο εκπληκτικά αξιοθέατα, 29 00:01:21,640 --> 00:01:23,840 θα συναντήσετε επίσης αξιόλογους χαρακτήρες. 30 00:01:23,840 --> 00:01:25,720 Θα σας παρουσιάσω την τοπική κουζίνα, 31 00:01:25,720 --> 00:01:26,600 να σου δώσω ένα μάθημα ιστορίας, 32 00:01:26,600 --> 00:01:28,880 και το πιο σημαντικό, να σε εμπνεύσει, 33 00:01:28,880 --> 00:01:32,400 έτσι μπορείτε να κάνετε την Ελλάδα δική σας επόμενος προορισμός διακοπών. 34 00:01:32,400 --> 00:01:35,560 (απαλή ενόργανη μουσική) 35 00:01:35,560 --> 00:01:37,160 Πρώτη στάση, Θάσος. 36 00:01:37,160 --> 00:01:39,280 Είναι το βορειότερο από τα μεγάλα ελληνικά νησιά 37 00:01:39,280 --> 00:01:41,920 μόνο με την ηπειρωτική χώρα περίπου επτά χιλιόμετρα μακριά. 38 00:01:41,920 --> 00:01:43,600 Είναι μια ορεινή στεριά, 39 00:01:43,600 --> 00:01:45,280 σχεδόν κυκλικό σχήμα 40 00:01:45,280 --> 00:01:48,440 με την πανύψηλη κορυφή του Ο Υψάριος στέκεται κοντά στην καρδιά του. 41 00:01:48,440 --> 00:01:50,200 Το κλίμα εδώ είναι φανταστικό 42 00:01:50,200 --> 00:01:52,200 με δροσερούς χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. 43 00:01:52,200 --> 00:01:55,040 Δεν σας πιάνει το ασφυκτικό εμπειρία θερμότητας νοτιότερα 44 00:01:55,040 --> 00:01:56,800 ούτε έχετε τους δυνατούς ανέμους. 45 00:01:56,800 --> 00:01:58,960 Η Θάσος είναι επίσης σχετικά ήσυχη, 46 00:01:58,960 --> 00:02:01,080 ακόμη και την περίοδο αιχμής των διακοπών. 47 00:02:01,080 --> 00:02:02,240 Σίγουρα δεν είναι ένα από αυτά 48 00:02:02,240 --> 00:02:03,960 πολύ ανεπτυγμένους τουριστικούς κόμβους, 49 00:02:03,960 --> 00:02:06,120 όπου αγωνίζεσαι να αποφύγεις τις μάζες. 50 00:02:06,120 --> 00:02:09,000 Ναι, υπάρχουν μερικά παραλίες που είναι πολύ πολυσύχναστες, 51 00:02:09,000 --> 00:02:10,760 αλλά το εύφορο εσωτερικό του νησιού 52 00:02:10,760 --> 00:02:12,960 και παράκτιες περιοχές μακριά από τις μεγάλες πόλεις 53 00:02:12,960 --> 00:02:14,800 σας δίνουν την ευκαιρία να ξεφύγετε από τα πλήθη 54 00:02:14,800 --> 00:02:16,600 και χαλαρώστε με την ησυχία σας. 55 00:02:16,600 --> 00:02:18,720 Η Θάσος δεν είναι για ανέμπνευστους. 56 00:02:18,720 --> 00:02:20,960 Δεν είναι σαν το κανονικό ελληνικό νησί σας, 57 00:02:20,960 --> 00:02:21,800 όλα είναι έτοιμα. 58 00:02:21,800 --> 00:02:23,080 Πρέπει να βγεις έξω και να το αρπάξεις. 59 00:02:23,080 --> 00:02:24,600 Πρέπει να βγεις από την πεπατημένη 60 00:02:24,600 --> 00:02:27,560 για να βρείτε μέρη όπως αυτό όπου μπορείτε να καθίσετε αναπαυτικά, 61 00:02:27,560 --> 00:02:30,480 κάνε λίγη δουλειά στο καλύτερο περιβάλλον. 62 00:02:30,480 --> 00:02:32,320 Μπορείτε να πάτε σε μια παραλία που έχει κόσμο. 63 00:02:32,320 --> 00:02:34,520 Μπορείτε να πάτε σε μια παραλία που είναι απομονωμένη. 64 00:02:34,520 --> 00:02:36,480 Η Θάσος έχει τα πάντα να προσφέρει 65 00:02:36,480 --> 00:02:37,600 αλλά πρέπει να βγεις έξω και να το βρεις. 66 00:02:37,600 --> 00:02:39,400 Βγες από την πεπατημένη. 67 00:02:39,400 --> 00:02:41,240 Η Ελλάδα εξελίσσεται συνεχώς. 68 00:02:41,240 --> 00:02:43,360 Ένα νησί μπορεί να ανθίζει με δραστηριότητα 69 00:02:43,360 --> 00:02:45,400 ενώ ένα άλλο παλαιότερα δημοφιλές σημείο 70 00:02:45,400 --> 00:02:46,640 μπορεί να βρίσκεται σε παρακμή. 71 00:02:46,640 --> 00:02:48,160 Συμβαίνει σε όλο τον κόσμο. 72 00:02:48,160 --> 00:02:49,680 Μόνο εδώ, συνεχίζεται 73 00:02:49,680 --> 00:02:51,400 για μερικές χιλιάδες χρόνια. 74 00:02:51,400 --> 00:02:54,080 Τρανό παράδειγμα η Θάσος ενός άλλοτε ακμάζοντος νησιού 75 00:02:54,080 --> 00:02:55,880 που άντεξε μερικές δύσκολες στιγμές. 76 00:02:55,880 --> 00:02:57,520 Τώρα, όμως, είναι στα ύψη. 77 00:02:57,520 --> 00:02:58,840 Και ένα άτομο με εμπειρία 78 00:02:58,840 --> 00:03:01,000 αυτή η αλλαγή από πρώτο χέρι είναι ο Τάσος. 79 00:03:01,000 --> 00:03:01,840 Εδώ μεγάλωσε, 80 00:03:01,840 --> 00:03:03,920 και το 1995 ξεκίνησε ένα beach bar, 81 00:03:03,920 --> 00:03:06,120 στήνοντας τον εαυτό του με έναν αξιοζήλευτο τρόπο ζωής. 82 00:03:06,120 --> 00:03:07,640 - Σχεδόν τίποτα εδώ. 83 00:03:07,640 --> 00:03:08,480 Σχεδόν τίποτα. 84 00:03:08,480 --> 00:03:09,520 - Δεν υπήρχε τίποτα στην παραλία. 85 00:03:09,520 --> 00:03:10,640 - Σχεδόν τίποτα, σχεδόν τίποτα. 86 00:03:10,640 --> 00:03:12,680 - Και από τότε όλα αυτό έχει δημιουργηθεί. 87 00:03:12,680 --> 00:03:16,760 - Ναι, και χρόνο με το χρόνο, έρχεται όλο και περισσότερο 88 00:03:17,880 --> 00:03:19,800 επίσκεψη ατόμου στην παραλία. 89 00:03:19,800 --> 00:03:21,040 - Άρα είναι πολύ απασχολημένο; 90 00:03:21,040 --> 00:03:22,640 Γεμίζεις τις καρέκλες εδώ πάνω; 91 00:03:22,640 --> 00:03:25,240 - [Τάσος] Ναι και πολύ απασχολημένος και ξεκινάμε νωρίτερα, 92 00:03:25,240 --> 00:03:28,680 σχεδόν στα τέλη Απριλίου. 93 00:03:28,680 --> 00:03:30,120 - [Πέτρος] Από τον Απρίλιο έως πότε, πόσο διαρκεί η σεζόν; 94 00:03:30,120 --> 00:03:32,280 - [Τάσος] 15 Οκτωβρίου, τελευταία μέρα. 95 00:03:32,280 --> 00:03:33,960 - [Πέτρο] Το ίδιο και εσύ να έρθουν νέοι 96 00:03:33,960 --> 00:03:36,920 ή οικογένειες, τι παίρνετε εδώ; 97 00:03:36,920 --> 00:03:37,800 - [Τάσος] Για όλες τις ηλικίες. 98 00:03:37,800 --> 00:03:38,640 - [Πήτερ] Όλα; 99 00:03:38,640 --> 00:03:40,320 - [Τάσος] Για όλους, όλες τις ηλικίες. 100 00:03:40,320 --> 00:03:44,680 Πολύ νέοι, ηλικιωμένοι, δεν είναι πρόβλημα για αυτό 101 00:03:44,680 --> 00:03:49,320 γιατί οι νέοι δεν το κάνουν χρειάζεται πάντα δυνατή μουσική. 102 00:03:49,320 --> 00:03:51,320 Και για αυτούς να χαλαρώσετε. 103 00:03:51,320 --> 00:03:56,320 Και όταν, γεμίστε το μέρος, παίρνουμε πολλά για αυτούς 104 00:03:57,480 --> 00:03:58,560 έλα κάθε μέρα εδώ. 105 00:03:58,560 --> 00:04:01,040 - Ναι, πρέπει να σε αγγίξω, Τάσο. 106 00:04:01,040 --> 00:04:01,880 γιατί κοίτα εσένα. 107 00:04:01,880 --> 00:04:03,320 Φαίνεσαι νέος, εσύ ντύσου σαν νέος. 108 00:04:03,320 --> 00:04:04,240 Κοίτα αυτό, φανταστικό. 109 00:04:04,240 --> 00:04:05,560 - Χα χα, ναι, ναι. 110 00:04:05,560 --> 00:04:06,760 - Είσαι σαν 20 χρονών. 111 00:04:06,760 --> 00:04:08,840 - Ευχαριστώ πολύ, είμαι 60 χρονών. 112 00:04:08,840 --> 00:04:09,920 - Είσαι 60 χρονών; 113 00:04:09,920 --> 00:04:10,760 - Ναι, είμαι 60 χρονών. 114 00:04:10,760 --> 00:04:12,360 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 115 00:04:12,360 --> 00:04:14,440 - Αυτό είναι ένα πράγμα κάνουμε στα ελληνικά ξέρεις; 116 00:04:14,440 --> 00:04:15,280 - Ναι. 117 00:04:15,280 --> 00:04:17,080 - Για να προειδοποιήσει τους δαίμονες. 118 00:04:17,080 --> 00:04:18,800 Αλλά φαίνεσαι φανταστική. 119 00:04:18,800 --> 00:04:19,640 - Ευχαριστώ πολύ. 120 00:04:19,640 --> 00:04:20,480 - Άκου, θα κάτσω εδώ για λίγο. 121 00:04:20,480 --> 00:04:21,480 σε πειράζει να κάτσω εδώ; 122 00:04:21,480 --> 00:04:22,320 - Ναι, ναι. 123 00:04:22,320 --> 00:04:23,360 - Λοιπόν, φυσικά και όχι πειράζει αν κάτσω εδώ για λίγο. 124 00:04:23,360 --> 00:04:24,200 - Επειδή- 125 00:04:24,200 --> 00:04:25,040 -Κάθομαι εδώ όλη μέρα. 126 00:04:25,040 --> 00:04:28,840 - Επειδή το κάνω αυτό, μου αρέσει αυτό και με κάνει να νιώθω χαρούμενος 127 00:04:28,840 --> 00:04:32,640 και νομίζω ότι αυτό είναι, ήρθε στο πρόσωπό μου, 128 00:04:32,640 --> 00:04:37,440 έλα στην εκπομπή μου, γιατί κάνω αυτό που θέλω 129 00:04:37,440 --> 00:04:39,520 και νιώθω πολύ καλά για τους ανθρώπους που βρίσκομαι γύρω μου. 130 00:04:39,520 --> 00:04:40,720 - Ξέρεις τι, Τάσο; 131 00:04:40,720 --> 00:04:42,320 Πίνω νερό, έχω έπινε νερό όλη μέρα 132 00:04:42,320 --> 00:04:43,800 αλλά τώρα που έχω διάθεση, 133 00:04:43,800 --> 00:04:45,520 με έβαλες να το σκεφτώ, 134 00:04:45,520 --> 00:04:46,680 Μπορεί να έχω ένα ούζο, έτσι; 135 00:04:46,680 --> 00:04:47,880 - Ουζέ, ούζο. 136 00:04:47,880 --> 00:04:49,040 - Να έχω ένα ούζο τώρα; 137 00:04:49,040 --> 00:04:50,000 - Τσίπουρο. 138 00:04:50,000 --> 00:04:52,040 - Όχι τσίπουρο, το τσίπουρο με σκοτώνει φίλε. 139 00:04:52,040 --> 00:04:52,880 - Είναι δύσκολο, είναι δύσκολο; 140 00:04:52,880 --> 00:04:54,080 - Μπα, μπα, μπα, πάρα πολύ για μένα. 141 00:04:54,080 --> 00:04:56,840 Είμαι Έλληνας αλλά δεν είμαι μέχρι τέλους, έτσι. 142 00:04:56,840 --> 00:04:58,200 Να παραγγείλουμε ένα ούζο; 143 00:04:58,200 --> 00:04:59,240 - Πολύ ούζο, ναι. 144 00:04:59,240 --> 00:05:00,320 - Ας πάρουμε ένα να πάρουμε; 145 00:05:00,320 --> 00:05:01,280 - Πολύ ούζο, ναι. 146 00:05:01,280 --> 00:05:02,600 - Υγεία. 147 00:05:02,600 --> 00:05:06,560 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 148 00:05:06,560 --> 00:05:09,160 Σε όλη τη Θάσο, εσύ μπορεί να βρει απόμερα σημεία 149 00:05:09,160 --> 00:05:12,000 με παραλίες όπου ο κόσμος λιάζεται στον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας, 150 00:05:12,000 --> 00:05:14,960 απορροφώντας τις ακτίνες ανάμεσα σε αναζωογονητικές βουτιές. 151 00:05:14,960 --> 00:05:18,120 Μετά τη νύχτα, το προηγούμενο τα ήσυχα μπαρ ζωντανεύουν 152 00:05:18,120 --> 00:05:19,800 καθώς οι ηλιόλουστες αφήνουν την άμμο 153 00:05:19,800 --> 00:05:21,320 και κατευθυνθείτε για ένα ποτό στο ηλιοβασίλεμα. 154 00:05:21,320 --> 00:05:23,360 Είναι ένας ειδυλλιακός τρόπος να περάσετε τις μέρες σας, 155 00:05:23,360 --> 00:05:25,400 αν και μάλλον όχι το πιο υγιεινό. 156 00:05:27,000 --> 00:05:32,000 Ξέρετε, η Θάσος μπορεί να είναι α λίγο κοιμισμένος για τους περισσότερους ανθρώπους 157 00:05:33,080 --> 00:05:35,320 αλλά στην πραγματικότητα έχει αγγίξει όλοι μας κατά κάποιο τρόπο. 158 00:05:35,320 --> 00:05:38,040 Σας εγγυώμαι ότι σας άγγιξε και δεν το ξέρεις καν. 159 00:05:38,040 --> 00:05:40,080 Σίγουρα με άγγιξε. 160 00:05:40,080 --> 00:05:45,040 Α, είναι σίγουρα με άγγιξε με αυτά τα πράγματα. 161 00:05:45,920 --> 00:05:48,080 Λευκό μάρμαρο Θάσου. 162 00:05:48,080 --> 00:05:50,720 Αυτός ο όμορφος κρυστάλλινος βράχος 163 00:05:50,720 --> 00:05:54,880 είναι σε πάγκους και μπάνια σε περισσότερες από 150 χώρες 164 00:05:54,880 --> 00:05:55,720 στον κόσμο. 165 00:05:55,720 --> 00:05:58,320 Κατά τα δύο τελευταία και μισή χιλιάδα χρόνια, 166 00:05:58,320 --> 00:06:00,080 το εξόρυξαν αυτό πράγματα και αποστολή 167 00:06:00,080 --> 00:06:01,200 σε όλο τον κόσμο. 168 00:06:01,200 --> 00:06:04,760 Πιθανότατα έχετε πάει σε ένα μπάνιο με αυτά τα πράγματα μέσα. 169 00:06:04,760 --> 00:06:06,800 Τέλος πάντων, νομίζω ότι είναι ώρα για μπάνιο, αχ. 170 00:06:08,000 --> 00:06:09,600 (απαλή ενόργανη μουσική) 171 00:06:09,600 --> 00:06:11,120 Αν υπάρχει ένα μειονέκτημα σε το λαμπρό λευκό μάρμαρο 172 00:06:11,120 --> 00:06:13,360 που καλύπτει την παραλία, είναι η λάμψη. 173 00:06:13,360 --> 00:06:15,640 Αν έρθεις εδώ, θα έρθεις χρειάζεσαι μερικά γυαλιά ηλίου. 174 00:06:18,360 --> 00:06:21,480 Ένα από τα πιο ατυχή πράγματα για τον τουρισμό στην Ελλάδα 175 00:06:21,480 --> 00:06:23,640 είναι ότι η πλειοψηφία των τα 30 εκατομμύρια τουρίστες 176 00:06:23,640 --> 00:06:27,280 που έρχονται εδώ κάθε χρόνο επισκεφθείτε μόνο πέντε νησιά, 177 00:06:27,280 --> 00:06:31,040 Σαντορίνη, Κρήτη, Κέρκυρα, Ρόδος και Μύκονος. 178 00:06:31,040 --> 00:06:33,080 Ο λόγος για αυτό είναι που δεν ακούς πολλά 179 00:06:33,080 --> 00:06:35,640 για τα άλλα, εκτός αν φυσικά είσαι Έλληνας, 180 00:06:35,640 --> 00:06:38,640 έχουν έναν Έλληνα φίλο, ή ήταν έχει την τύχη να παντρευτεί έναν. 181 00:06:38,640 --> 00:06:41,400 Η πραγματικότητα είναι ότι υπάρχουν τόσα άλλα υπέροχα μέρη 182 00:06:41,400 --> 00:06:44,320 να επισκεφθείτε στην Ελλάδα όπως Θάσος που προσφέρει παραλίες, 183 00:06:44,320 --> 00:06:46,840 εστιατόρια, θέα, ιστορία και πολιτισμό 184 00:06:46,840 --> 00:06:50,440 εξίσου πλούσιο και ζωντανό όπως οποιοδήποτε από αυτά τα πέντε κορυφαία. 185 00:06:50,440 --> 00:06:52,080 Το καλύτερο είναι ότι όλα έρχονται 186 00:06:52,080 --> 00:06:53,960 χωρίς τη φασαρία. 187 00:06:53,960 --> 00:06:56,560 Προσοχή, δεν θα κρατήσει για πολύ, οπότε καλύτερα 188 00:06:56,560 --> 00:06:57,800 φτάστε εδώ γρήγορα. 189 00:06:57,800 --> 00:07:01,280 (απαλή ενόργανη μουσική) 190 00:07:06,200 --> 00:07:09,880 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 191 00:07:17,640 --> 00:07:19,720 Η Θάσος έχει πλούσια ιστορία τέντωμα δεξιά πλάτη 192 00:07:19,720 --> 00:07:20,720 στην αρχαιότητα. 193 00:07:20,720 --> 00:07:23,400 Από εκείνη την εποχή, πολλά έχουν αλλάξει. 194 00:07:23,400 --> 00:07:25,240 Οι αυτοκρατορίες σηκώθηκαν και έπεσαν, 195 00:07:25,240 --> 00:07:28,080 ο πολιτισμός έχει εξελιχθεί και γενιές οικογενειών 196 00:07:28,080 --> 00:07:29,560 ήρθαν και έφυγαν. 197 00:07:29,560 --> 00:07:31,840 Στην πορεία, το διαφορετικοί λαοί που καλούν 198 00:07:31,840 --> 00:07:34,440 αυτό το νησιώτικο σπίτι έχουν αφήσει το στίγμα τους. 199 00:07:34,440 --> 00:07:36,840 Για να μάθετε περισσότερα για μερικά από τους πρώτους κατοίκους 200 00:07:36,840 --> 00:07:39,320 τσέκαρα το αρχαιολογικό μουσείο στον Λιμένα 201 00:07:39,320 --> 00:07:40,960 όπου συναντήθηκα με τον Τόνυ Κοζέλη, 202 00:07:40,960 --> 00:07:44,240 ένας Γάλλος αρχαιολόγος που ζει εδώ για 50 χρόνια. 203 00:07:45,280 --> 00:07:46,560 - Ρε κούρος, βλέπεις από εδώ. 204 00:07:46,560 --> 00:07:47,400 - Ναι, σίγουρα, σίγουρα, σίγουρα. 205 00:07:47,400 --> 00:07:48,240 - Είναι όμορφο, έτσι δεν είναι; 206 00:07:48,240 --> 00:07:49,240 Απίστευτος. 207 00:07:50,160 --> 00:07:55,040 Ουάου Τόνυ, αυτό είναι το τρίτο μεγαλύτερος κούρος στον κόσμο. 208 00:07:55,040 --> 00:07:56,000 - Ναι, είναι η τρίτη θέση. 209 00:07:56,000 --> 00:07:58,880 - Και το δεύτερο μεγαλύτερο πλήρως άθικτο. 210 00:07:58,880 --> 00:08:00,440 - Είναι τρεισήμισι μέτρο. 211 00:08:00,440 --> 00:08:03,560 - [Πέτρος] Τρεισήμισι μέτρα, ουάου, είναι εντυπωσιακό. 212 00:08:03,560 --> 00:08:06,520 Και κρατάει το κριάρι, και τι σημαίνει αυτό; 213 00:08:06,520 --> 00:08:08,200 - [Τόνι] Είναι για θυσία. 214 00:08:08,200 --> 00:08:09,040 - [Πέτρο] Α, έτσι το θυσιάζουν, 215 00:08:09,040 --> 00:08:11,920 γιατί συνήθως οι κορούλες, δεν κρατάνε τίποτα. 216 00:08:11,920 --> 00:08:14,280 - Αλλά ποτέ δεν τελείωσε. 217 00:08:14,280 --> 00:08:15,680 - [Peter] Δεν τελείωσε ποτέ. 218 00:08:15,680 --> 00:08:18,200 - Δεν τελείωσε ποτέ, είναι δεύτερο έργο ενός γλυπτού. 219 00:08:18,200 --> 00:08:20,400 Θέλω να πω, πρέπει να είναι τελείωσε στην Ακρόπολη, 220 00:08:20,400 --> 00:08:21,200 στον τόπο. 221 00:08:22,160 --> 00:08:24,040 (απαλή ενόργανη μουσική) 222 00:08:24,040 --> 00:08:25,360 - Έχω μάθει μέσα από τα ταξίδια μου 223 00:08:25,360 --> 00:08:28,200 που οι προσδοκίες μου βλέποντας εντελώς άθικτο 224 00:08:28,200 --> 00:08:31,560 αρχαία έργα τέχνης και τα γλυπτά δεν είναι ρεαλιστικά. 225 00:08:31,560 --> 00:08:34,160 Αρκετά συχνά, όπως και το περίπτωση με αυτόν τον κούρο, 226 00:08:34,160 --> 00:08:36,080 είναι ημιτελείς, έχουν ξεπεραστεί 227 00:08:36,080 --> 00:08:39,080 από τη Μητέρα Φύση ή έχει υποστεί ζημιά από ανθρώπινη πρόσκρουση. 228 00:08:39,080 --> 00:08:41,760 Ωστόσο, ανεξάρτητα από την κατάσταση στην οποία βρίσκονται, 229 00:08:41,760 --> 00:08:42,960 λένε ακόμα μια ιστορία. 230 00:08:44,200 --> 00:08:48,360 Λοιπόν, Τόνι, πεθαίνω να δω κάτι για τον Θεαγένη 231 00:08:48,360 --> 00:08:51,320 Γιατί έχω διαβάσει τόσα πολλά για αυτόν. 232 00:08:51,320 --> 00:08:54,200 Είναι λίγο έμπνευση στη Θάσο, έτσι δεν είναι; 233 00:08:54,200 --> 00:08:56,400 - Ναι, είναι ένας ήρωας της Θάσου. 234 00:08:56,400 --> 00:08:58,520 - Βλέπω όλα αυτά τα αθλητικά μπούστα εδώ. 235 00:08:58,520 --> 00:09:02,240 Υποθέτω ότι αυτό είναι μνημόσυνο για τον Θεαγένη. 236 00:09:02,240 --> 00:09:05,880 - Ναι, ο Θεαγένης είναι πολύ σημαντικό για τη Θάσο. 237 00:09:05,880 --> 00:09:09,040 Ξέρετε, εδώ είναι θραύσματα επιγραφής 238 00:09:09,040 --> 00:09:13,080 από όλα όσα έχει κερδίσει στους Ολυμπιακούς αγώνες. 239 00:09:13,080 --> 00:09:15,280 - Άρα καταλαβαίνω ότι κέρδισε πυγμαχία σε δύο Ολυμπιακούς αγώνες. 240 00:09:15,280 --> 00:09:20,280 - Ναι, είναι σίγουρος, στη Νεμέα, στην Ολυμπία, στους Δελφούς, 241 00:09:20,280 --> 00:09:23,920 στα Ίσθμια όλα αυτά σημαντικά παιχνίδια αντίκες. 242 00:09:23,920 --> 00:09:25,720 - [Πήτερ] Και δεν ήταν απλώς μποξέρ. 243 00:09:25,720 --> 00:09:29,880 Κέρδισε 1400 αγώνες σε όπου παλεύουν και πυγμαχούν, 244 00:09:29,880 --> 00:09:32,520 όπου στην πραγματικότητα παραλίγο να σκοτώσει τον άλλον, 245 00:09:32,520 --> 00:09:33,600 είναι έτσι; 246 00:09:33,600 --> 00:09:34,440 - [Τόνι] Ναι, ήταν πολύ δυνατός. 247 00:09:34,440 --> 00:09:36,000 - Ήταν σαν το UFC, μάλλον ήταν 248 00:09:36,000 --> 00:09:37,760 ο πρώτος πρωταθλητής του UFC πραγματικά. 249 00:09:37,760 --> 00:09:39,440 - Πιθανό, ναι, ναι, νομίζω. 250 00:09:41,000 --> 00:09:41,840 - Ειλικρινά, αυτό είναι η κουμπαριά δεν είναι; 251 00:09:41,840 --> 00:09:44,920 - Ναι, αυτά είναι τα λεφτά κουτί όταν οι άνθρωποι που έρχονται 252 00:09:44,920 --> 00:09:47,800 να επισκεφτεί το γλυπτό του στην αρχαία Αγορά, 253 00:09:47,800 --> 00:09:50,120 του έβαλαν χρήματα για βοήθεια, 254 00:09:51,320 --> 00:09:53,960 γιατί μετά ήταν και πολιτικός 255 00:09:53,960 --> 00:09:56,880 και αυτό το κουτί είναι μένοντας πάντα στην Αγορά. 256 00:09:56,880 --> 00:09:58,800 - Και αυτό για να βοηθήσει Ο Θεαγένης γιατί ήταν 257 00:09:58,800 --> 00:10:01,040 πρωταθλητής Θάσου. 258 00:10:01,040 --> 00:10:03,600 - Σίγουρα ήταν πολύ, πολύ σημαντικό για τη Θάσο. 259 00:10:03,600 --> 00:10:04,440 - Φανταστικό. 260 00:10:04,440 --> 00:10:05,840 - Σαν αθλητής και σαν πολιτικός. 261 00:10:05,840 --> 00:10:07,360 - Φανταστικό. 262 00:10:07,360 --> 00:10:09,880 Tony καταλαβαίνω, κάπως έτσι, 263 00:10:09,880 --> 00:10:11,600 λένε ότι μπορεί να είναι αυτός. 264 00:10:11,600 --> 00:10:13,280 Ήταν ένας πολύ, πολύ δυνατός άνθρωπος. 265 00:10:13,280 --> 00:10:16,000 - Ναι ήταν πολύ δυνατός άνθρωπος, ακόμα κι όταν ήταν 266 00:10:16,000 --> 00:10:20,400 εννιάχρονο αγόρι, είναι περνώντας από την Αγορά από το σχολείο 267 00:10:20,400 --> 00:10:24,000 και είδε αυτό το άγαλμα του Ευρακλή 268 00:10:24,000 --> 00:10:26,960 και μετά το παίρνει και το φέρνει στο σπίτι 269 00:10:26,960 --> 00:10:29,480 και μετά οι άνθρωποι της Αγοράς 270 00:10:29,480 --> 00:10:32,520 ήταν πολύ φοβισμένος γιατί η Αγορά εξαφανίστηκε 271 00:10:32,520 --> 00:10:34,960 και μετά είπαν ότι ήταν αγόρι 272 00:10:34,960 --> 00:10:38,160 και δεν πίστεψε και την τιμωρία 273 00:10:38,160 --> 00:10:40,920 ήταν ότι έπρεπε να το φέρει πίσω. 274 00:10:40,920 --> 00:10:44,720 Και το πήρε αυτό το χάλκινο γλυπτική και το φέρνει 275 00:10:44,720 --> 00:10:48,040 στο ίδιο σημείο και το βάζουμε στη βάση. 276 00:10:48,040 --> 00:10:50,920 Αυτή είναι μια ιστορία που εμείς γνωρίζω από την επιγραφή. 277 00:10:50,920 --> 00:10:53,560 - Ουάου, καταπληκτικό, καταπληκτικό. 278 00:10:53,560 --> 00:10:55,680 Λοιπόν, είναι κρίμα που υπάρχει κανένα πλήρες άγαλμα 279 00:10:55,680 --> 00:10:57,040 του μεγάλου Θεαγένη. 280 00:10:57,040 --> 00:10:59,720 Σημαίνει τουλάχιστον ότι μπορώ οραματιστώ τη δική μου εικόνα 281 00:10:59,720 --> 00:11:01,520 αυτού του θρυλικού Θασίου. 282 00:11:01,520 --> 00:11:04,240 Η συλλογή του μουσείου εκτείνεται σε χιλιάδες χρόνια, 283 00:11:04,240 --> 00:11:06,400 από την προϊστορία δεξιά μέχρι το κλασικό 284 00:11:06,400 --> 00:11:08,120 και ελληνιστικές περιόδους. 285 00:11:08,120 --> 00:11:10,080 Είναι συναρπαστικά απομεινάρια του μονοπατιού 286 00:11:10,080 --> 00:11:11,240 που εμπνέουν θαύμα. 287 00:11:11,240 --> 00:11:14,320 Αλλά τι υπέροχο έχει η Θάσος είναι ότι πέρα από τα όρια 288 00:11:14,320 --> 00:11:17,360 των τοίχων του μουσείου είναι αρκετά εύκολα προσβάσιμα 289 00:11:17,360 --> 00:11:18,920 αρχαιολογικούς χώρους. 290 00:11:18,920 --> 00:11:21,280 Για να με ξεναγήσω, εγώ συνάντησε τον Τόνι Όσουιν. 291 00:11:21,280 --> 00:11:23,160 Είναι τόσο γνώστης της Θάσου 292 00:11:23,160 --> 00:11:25,920 ότι έχει δημιουργήσει μια σειρά οδηγών στον τόπο. 293 00:11:25,920 --> 00:11:28,480 Ο Τόνι, λοιπόν, την τελευταία φορά είδε κάτι τέτοιο 294 00:11:28,480 --> 00:11:30,800 ήταν η Αγορά στην Αθήνα. 295 00:11:30,800 --> 00:11:32,920 - Λοιπόν, οι Λιμάνες ήταν γνωστό, το οποίο είναι πλέον γνωστό 296 00:11:32,920 --> 00:11:36,600 όπως ήταν γνωστή η πόλη της Θάσου ως η Αθήνα του βορρά. 297 00:11:36,600 --> 00:11:39,680 Ήταν ένα από τα πιο ισχυρές των πόλεων-κρατών 298 00:11:39,680 --> 00:11:44,280 και έχτισαν ένα τόσο όμορφο Αγορά για να το συμπληρώσει. 299 00:11:44,280 --> 00:11:45,920 Ήταν όλο χτισμένο από λευκό μάρμαρο, 300 00:11:45,920 --> 00:11:48,840 που ήταν λατομείο στο νησί, κάτω στην Αλυκή, 301 00:11:48,840 --> 00:11:50,400 που θα δούμε στο μέλλον, 302 00:11:50,400 --> 00:11:55,400 και κάλυψε το σύνολο του πρωτεύουσα του νησιού εδώ. 303 00:11:56,440 --> 00:11:59,120 - Και τι είδους κτίρια εδώ κοιτάμε ρε φίλε; 304 00:11:59,120 --> 00:12:02,560 - Όλα αυτά χρειάζεται σε μια Αγορά, 305 00:12:02,560 --> 00:12:05,680 έτσι το Bulletarium της Αγοράς, που είναι τα επιμελητήρια του συμβουλίου σας, 306 00:12:05,680 --> 00:12:08,880 τα κατώτερα δικαστήρια, και όλα τα βοηθητικά γραφεία 307 00:12:08,880 --> 00:12:10,600 που απαιτούνταν για τη διαχείριση του νησιού. 308 00:12:10,600 --> 00:12:13,400 Εδώ ήρθαν όλοι, εδώ συνέβησαν όλα. 309 00:12:13,400 --> 00:12:16,280 Οι άνθρωποι μίλησαν, οι άνθρωποι συναντήθηκαν, οι άνθρωποι έκαναν εμπόριο. 310 00:12:16,280 --> 00:12:18,880 Ήταν το κέντρο της πόλης. 311 00:12:18,880 --> 00:12:20,280 - Τώρα θέλω να δω αυτό το δαχτυλίδι μου έλεγες για 312 00:12:20,280 --> 00:12:21,680 νωρίτερα, εκείνο το δαχτυλίδι του. 313 00:12:21,680 --> 00:12:22,520 - Ναι, ναι. 314 00:12:22,520 --> 00:12:23,560 - Μπορούμε να πάμε να το ρίξουμε μια ματιά; 315 00:12:23,560 --> 00:12:24,360 - Ναι, το μοναδικό στην Ελλάδα. 316 00:12:24,360 --> 00:12:25,680 - Ας ρίξουμε μια ματιά και ρίξτε μια ματιά σε αυτό. 317 00:12:25,680 --> 00:12:26,880 -Εκεί, φίλε. 318 00:12:26,880 --> 00:12:30,440 Και εδώ είναι το μνημείο του Θεαγένη. 319 00:12:30,440 --> 00:12:33,560 - Θεαγένη, Θεαγένη είναι αυτός ο διάσημος αθλητής, 320 00:12:33,560 --> 00:12:35,480 ένα από τα πιο διάσημα σε Ελλάδα από ότι καταλαβαίνω. 321 00:12:35,480 --> 00:12:36,400 - Ναι, ναι. 322 00:12:36,400 --> 00:12:38,880 - Λατρεύω τον τύπο, 1400 αγώνες, φανταστικά. 323 00:12:38,880 --> 00:12:40,560 Κάποιοι διάσημοι ήρθαν από εδώ. 324 00:12:40,560 --> 00:12:45,560 - Περπατάμε τα βήματα τόσο σημαντικών ανθρώπων. 325 00:12:45,760 --> 00:12:48,160 Έχουμε τον Brutus και τον Cassius ποιοι ήταν οι δολοφόνοι, 326 00:12:48,160 --> 00:12:51,760 ή σίγουρα ήταν μέσα το μέτωπο της δολοφονίας, 327 00:12:51,760 --> 00:12:52,680 Ιούλιος Καίσαρας. 328 00:12:52,680 --> 00:12:55,440 Ο μεγαλύτερος φίλος του Marc Antony. 329 00:12:55,440 --> 00:12:57,600 Ο Οκταβιανός, που ήρθε με αυτός, που στο τέλος 330 00:12:57,600 --> 00:13:00,280 έγινε Augustus, ο πρώτος αυτοκράτορας της Ρώμης. 331 00:13:00,280 --> 00:13:03,360 Ο Ιπποκράτης ήταν εδώ, ο πατέρας της ιατρικής. 332 00:13:03,360 --> 00:13:05,600 - Πού είναι λοιπόν αυτό το δαχτυλίδι μιλούσες φίλε; 333 00:13:05,600 --> 00:13:06,840 - Το δαχτυλίδι είναι εδώ κάτω. 334 00:13:06,840 --> 00:13:07,760 - Ω, εδώ είναι. 335 00:13:07,760 --> 00:13:10,480 - Πιστεύουμε, είναι μόνο βρέθηκε πρόσφατα 336 00:13:10,480 --> 00:13:15,480 και πιστεύουμε ότι είναι το μόνο δέσιμο για θυσίες 337 00:13:16,440 --> 00:13:17,920 στην Ελλάδα αυτό είναι in situ. 338 00:13:17,920 --> 00:13:21,360 Έδεναν λοιπόν τα πρόβατα ή οτιδήποτε άλλο 339 00:13:21,360 --> 00:13:26,360 μέχρι το δαχτυλίδι και κόψτε το λαιμό και θυσίασέ το 340 00:13:26,400 --> 00:13:27,320 στον Θεαγένη. 341 00:13:27,320 --> 00:13:28,160 - Θεαγένη; 342 00:13:28,160 --> 00:13:29,000 - Ναι. 343 00:13:29,000 --> 00:13:30,600 - Λοιπόν, πρέπει να ήταν σπουδαίος άνθρωπος. 344 00:13:30,600 --> 00:13:33,400 - Νόμιζαν ότι αυτός ήταν τόσο σπουδαίος άνθρωπος 345 00:13:33,400 --> 00:13:36,880 ότι είχε και αρμοδιότητες και έγινε, πραγματικά, ημίθεος. 346 00:13:36,880 --> 00:13:39,240 - Θέλω να πω, είναι τεράστιο, αυτό το μέρος, φίλε. 347 00:13:39,240 --> 00:13:42,240 Δεν είναι ακριβώς η Αθήνα Αγορά, αλλά είναι σχεδόν 348 00:13:42,240 --> 00:13:43,680 εκεί πάνω με αυτό. 349 00:13:43,680 --> 00:13:46,320 Απλώς του λείπει γήπεδο, α θέατρο ή κάτι δεν είναι; 350 00:13:46,320 --> 00:13:48,240 - Υπάρχει θέατρο και αυτό είναι πάνω στο λόφο εκεί πάνω. 351 00:13:48,240 --> 00:13:49,320 - Πάμε να το ρίξουμε μια ματιά; 352 00:13:49,320 --> 00:13:50,120 - Ναι. 353 00:13:50,120 --> 00:13:51,480 - Δεν ήξερα ότι υπήρχε θέατρο. 354 00:13:54,000 --> 00:13:56,600 Η τοποθεσία και η ευημερία της Θάσου 355 00:13:56,600 --> 00:13:59,000 το έκανε σημαντικό εμπόριο και διοικητικό κέντρο 356 00:13:59,000 --> 00:14:00,200 από την αρχαιότητα. 357 00:14:00,200 --> 00:14:02,720 Προσθέστε σε αυτό το καλό κλίμα και μπορείς να καταλάβεις 358 00:14:02,720 --> 00:14:05,000 γιατί αυτό ήταν ένα μέρος που προσέλκυσε τόσο κόσμο 359 00:14:05,000 --> 00:14:06,640 της δύναμης και του πλούτου. 360 00:14:06,640 --> 00:14:09,040 Όπως ήταν φυσικό, η Αγορά είχε να αντικατοπτρίζει τη χλιδή 361 00:14:09,040 --> 00:14:10,760 του νησιού και των κατοίκων του. 362 00:14:10,760 --> 00:14:12,280 Εξ ου και το μεγαλείο του. 363 00:14:12,280 --> 00:14:15,800 (απαλή ενόργανη μουσική) 364 00:14:18,560 --> 00:14:22,240 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 365 00:14:28,480 --> 00:14:31,080 (ράπα εντόμων) 366 00:14:33,240 --> 00:14:35,160 Λίγο έργο σε εξέλιξη. 367 00:14:35,160 --> 00:14:39,200 132 βήματα, μέση ημέρα, 35 βαθμοί. 368 00:14:39,200 --> 00:14:41,760 Ο καμεραμάν Sandy, παραγωγός και εγώ, 369 00:14:41,760 --> 00:14:44,200 είμαστε τα μόνα λεμόνια που έρχονται εδώ. 370 00:14:44,200 --> 00:14:46,120 Ακόμα και ο Τόνι νόμιζε ότι ήμασταν ηλίθιοι που ήρθαν εδώ, 371 00:14:46,120 --> 00:14:49,160 αλλά είμαστε σε σφιχτό πρόγραμμα οπότε δεν έχουμε άλλη επιλογή. 372 00:14:49,160 --> 00:14:51,960 Μου είπε την ιστορία πάντως φοβερή ιστορία. 373 00:14:51,960 --> 00:14:54,640 Χτίστηκε τον τρίτο αιώνα B.C. από τους Έλληνες, 374 00:14:54,640 --> 00:14:57,240 και χρησιμοποιήθηκε για παίζει το απόγευμα. 375 00:14:57,240 --> 00:15:00,600 Στη συνέχεια ξεπεράστηκε από το Ρωμαίοι πρώτος αιώνας μ.Χ. 376 00:15:00,600 --> 00:15:02,720 και το χρησιμοποιούσαν ως Κολοσσαίο για αγώνες, 377 00:15:02,720 --> 00:15:06,560 μονομάχοι και σταυρώνουν χριστιανούς 378 00:15:06,560 --> 00:15:08,680 και ακριβώς εδώ γύρω με άλογο, 379 00:15:08,680 --> 00:15:10,200 συμβαίνουν όλα τα είδη. 380 00:15:10,200 --> 00:15:12,240 Αυτά τα τείχη χτίστηκαν από τους Ρωμαίους 381 00:15:12,240 --> 00:15:14,960 στην πραγματικότητα για να κρατήσει την άγρια φύση ζώα από το άλμα 382 00:15:14,960 --> 00:15:17,600 και σκοτώνοντας τους ανθρώπους που παρακολουθούσαν. 383 00:15:17,600 --> 00:15:19,520 Και αν κοιτάξεις εκεί κοντά σε αυτές τις θέσεις 384 00:15:19,520 --> 00:15:21,240 θα δείτε μερικά χαρακτικά. 385 00:15:21,240 --> 00:15:22,920 Και αυτό είναι χαραγμένα ονόματα ανθρώπων 386 00:15:22,920 --> 00:15:24,480 που καθόταν εκεί. 387 00:15:24,480 --> 00:15:27,400 Αυτό έλεγε στην πραγματικότητα ότι είχαν εισιτήρια διαρκείας. 388 00:15:27,400 --> 00:15:29,320 Γιατί δεν πάμε να το ελέγξουμε. 389 00:15:29,320 --> 00:15:31,920 (αισιόδοξη μουσική) 390 00:15:33,400 --> 00:15:35,360 Ενώ το σκηνικό για το θέατρο είναι ένα πράγμα 391 00:15:35,360 --> 00:15:38,480 η ίδια η δομή είναι πολύ πιο θεαματικό. 392 00:15:38,480 --> 00:15:41,080 Για ένα τόσο μικρό νησί, είναι καταπληκτικό να το βρεις 393 00:15:41,080 --> 00:15:43,080 ένα θέατρο αυτού του μεγέθους και ποιότητας, 394 00:15:43,080 --> 00:15:45,880 αλλά αυτό είναι απόδειξη πόσο πλούσιος και ισχυρός 395 00:15:45,880 --> 00:15:47,880 οι άνθρωποι που ζούσαν εδώ ήταν. 396 00:15:47,880 --> 00:15:48,800 Δεν φτιάχνεις κάτι τέτοιο 397 00:15:48,800 --> 00:15:51,440 και η κοντινή Αγορά χωρίς πολλά λεφτά 398 00:15:51,440 --> 00:15:54,320 και την ανάγκη να βάλουμε αυτή η ευημερία στην παράσταση. 399 00:15:54,320 --> 00:15:56,120 Το μεγαλύτερο μέρος του νησιού ο πλούτος προήλθε από την εξόρυξη 400 00:15:56,120 --> 00:15:57,920 από πολύτιμα μέταλλα και μάρμαρο. 401 00:15:57,920 --> 00:15:59,280 Ήταν επίσης διάσημο σε όλη την Ελλάδα 402 00:15:59,280 --> 00:16:00,280 για το κρασί του. 403 00:16:00,280 --> 00:16:02,080 Ωστόσο, πολλή περιουσία συγκεντρώθηκε 404 00:16:02,080 --> 00:16:03,520 από τους πλούσιους που ζούσαν εδώ 405 00:16:03,520 --> 00:16:05,440 προήλθαν από την εξόρυξή τους και άλλες λειτουργίες 406 00:16:05,440 --> 00:16:06,480 στην ηπειρωτική χώρα. 407 00:16:06,480 --> 00:16:09,080 Έφεραν αυτά τα χρήματα εδώ, ξοδεύοντάς το σε έναν τρόπο ζωής 408 00:16:09,080 --> 00:16:11,680 παρόμοιο με αυτό που απολαμβάνει οι σύγχρονοί τους στην Αθήνα. 409 00:16:11,680 --> 00:16:13,320 Νομίζω ότι τα παιδιά εδώ το είχαν πολύ καλύτερα 410 00:16:13,320 --> 00:16:14,360 από αυτά της πόλης. 411 00:16:14,360 --> 00:16:16,600 Η Θάσος θα ήταν μακριά πιο γραφικό και γαλήνιο, 412 00:16:16,600 --> 00:16:18,440 όχι τόσο απασχολημένος όσο ο μεγάλος καπνός. 413 00:16:21,240 --> 00:16:25,680 Ξέρεις, είμαι τόσο εμμονή από την κλασική περίοδο, 414 00:16:25,680 --> 00:16:29,080 300, 400, 500 π.Χ. που μερικές φορές σκέφτομαι 415 00:16:29,080 --> 00:16:31,000 Μπορεί να ήμουν πραγματικά εδώ. 416 00:16:31,000 --> 00:16:32,240 Τώρα αν ήμουν εδώ, 417 00:16:33,760 --> 00:16:36,920 ερχόμενος στη Θάσο τώρα, εγώ νομίζω ότι θα ήθελα 418 00:16:36,920 --> 00:16:37,840 να ήμουν εδώ. 419 00:16:39,520 --> 00:16:42,720 Ίσως ήμουν ένας από τους Χριστιανοί, που κολυμπούν στο νερό, 420 00:16:42,720 --> 00:16:44,280 απολαμβάνοντας τον εαυτό μου, στην Αγορά, 421 00:16:45,280 --> 00:16:49,120 έλα εδώ, πιασμένος από οι Ρωμαίοι, σταυρωμένοι, 422 00:16:49,120 --> 00:16:50,200 αλλά επέστρεψα. 423 00:16:52,720 --> 00:16:54,240 Ή ίσως ήμουν ένας από τους πολιτικούς 424 00:16:54,240 --> 00:16:56,680 και πέρασα τις μέρες μου συζητώντας στην Αγορά. 425 00:16:56,680 --> 00:16:58,960 Και πάλι, θα μπορούσα να έχω υπήρξε στρατιωτικός ηγέτης, 426 00:16:58,960 --> 00:17:00,600 πολεμώντας κατά των Περσών. 427 00:17:00,600 --> 00:17:02,360 Τώρα θα ήταν ωραίο. 428 00:17:02,360 --> 00:17:03,560 Μου αρέσει να ηγούμαι. 429 00:17:03,560 --> 00:17:06,280 Μπα, το πιθανότερο είναι ότι δούλεψα στα λατομεία μαρμάρου 430 00:17:06,280 --> 00:17:07,560 ή ένα από τα αμπέλια. 431 00:17:07,560 --> 00:17:10,120 (αισιόδοξη μουσική) 432 00:17:12,840 --> 00:17:15,840 (κουδουνίστρες μηχανημάτων) 433 00:17:17,720 --> 00:17:20,280 Ένα απομεινάρι του μακρινού παρελθόν που παραμένει στην πράξη 434 00:17:20,280 --> 00:17:23,520 ακόμα και σήμερα γίνεται η παρασκευή του ελαιολάδου. 435 00:17:23,520 --> 00:17:25,440 Κάθε νησί της Μεσογείου το κάνει 436 00:17:25,440 --> 00:17:28,120 και ενώ οι τεχνικές ίσως να είχε εκσυγχρονιστεί λίγο 437 00:17:28,120 --> 00:17:30,920 είναι ακόμα μια βασική διαδικασία αυτό δεν έχει αλλάξει πολύ 438 00:17:30,920 --> 00:17:32,280 σε αιώνες. 439 00:17:32,280 --> 00:17:34,640 Εδώ στη Θάσο, ελαιοτριβείο Σωτηρέλη 440 00:17:34,640 --> 00:17:37,200 σου δείχνει πόσο βιομηχανικό ανάπτυξη πήρε το ελαιόλαδο 441 00:17:37,200 --> 00:17:40,120 κατασκευή από πρακτική, ακούραστη εργασία 442 00:17:40,120 --> 00:17:41,200 στη μαζική παραγωγή. 443 00:17:42,240 --> 00:17:45,200 Το συγκεκριμένο μηχάνημα κινούνταν από έναν τροχό νερού. 444 00:17:45,200 --> 00:17:47,880 Η συνεχής ροή περιέστρεψε τον τεράστιο τροχό 445 00:17:47,880 --> 00:17:51,080 που με τη σειρά του ενεργοποιήθηκε τα εργαλεία λείανσης. 446 00:17:51,080 --> 00:17:54,600 Οι βαριές μυλόπετρες θα πολτοποιούσαν τις φρεσκοκομμένες ελιές 447 00:17:54,600 --> 00:17:56,680 και το προκύπτον γαλάκτωμα στη συνέχεια επιστρώθηκε 448 00:17:56,680 --> 00:17:59,320 ανάμεσα σε χαλάκια κάνναβης και πατημένο. 449 00:17:59,320 --> 00:18:02,680 Μια ολόκληρη μέρα λειτουργίας θα απέδιδε 200 κιλά λάδι. 450 00:18:02,680 --> 00:18:06,040 Το σύστημα χρησιμοποιήθηκε από το 1915 έως το 1966. 451 00:18:06,040 --> 00:18:08,200 Ηλεκτρισμός ήταν τότε εισήχθη στο νησί 452 00:18:08,200 --> 00:18:10,680 και αυτά τα μηχανήματα πήραν παραγωγή στο επόμενο επίπεδο. 453 00:18:10,680 --> 00:18:13,200 Κάνουν 400 κιλά λάδι την ώρα, 454 00:18:13,200 --> 00:18:15,760 αλλά έχουν αντικατασταθεί με ακόμα πιο αποτελεσματικό 455 00:18:15,760 --> 00:18:19,000 και σύγχρονες πρέσες που γυρίζουν τετραπλάσιο από αυτό το ποσό. 456 00:18:19,000 --> 00:18:21,160 Αυτό είναι σχεδόν 60 φορές τον όγκο που παράγεται 457 00:18:21,160 --> 00:18:22,200 πριν από έναν αιώνα. 458 00:18:26,080 --> 00:18:28,760 Για περισσότερες από τέσσερις γενιές, την οικογένεια Σωτηρέλη 459 00:18:28,760 --> 00:18:30,520 έχουν εργαστεί στη βιομηχανία ελαιολάδου, 460 00:18:30,520 --> 00:18:33,680 έτσι έχουν δει από πρώτο χέρι πώς έχουν αλλάξει τα πράγματα. 461 00:18:33,680 --> 00:18:36,080 Ο Σωτηρέλης ακολουθεί στο τα βήματα των προπατόρων του 462 00:18:36,080 --> 00:18:38,320 και το κάνει με περηφάνια και πάθος. 463 00:18:38,320 --> 00:18:40,800 Είναι εμφανές στον τρόπο ακτινοβολεί καθώς μου δείχνει 464 00:18:40,800 --> 00:18:43,040 αυτές οι φωτογραφίες της οικογένειάς του. 465 00:18:43,040 --> 00:18:44,960 Είναι δύσκολο να καταλάβω πώς κάποιος 466 00:18:44,960 --> 00:18:47,400 μπορεί να εμπνέεται συνεχώς από το ελαιόλαδο 467 00:18:47,400 --> 00:18:50,520 τόσα χρόνια, αλλά μετά περνώντας μερικές ώρες 468 00:18:50,520 --> 00:18:52,240 με τον Σωτηρέλη φεύγεις με άλλα 469 00:18:52,240 --> 00:18:53,200 παρά απλώς μια κατανόηση 470 00:18:53,200 --> 00:18:55,160 για αυτό που θεωρεί ότι είναι τέχνη, 471 00:18:55,160 --> 00:18:57,720 αναπτύσσετε μια γνήσια εκτίμηση για αυτό. 472 00:18:57,720 --> 00:19:00,080 (κουδουνίστρες μηχανημάτων) 473 00:19:00,080 --> 00:19:03,120 Από ένα βασικό στοιχείο της νησιωτικής ζωής που βρίσκεται σε όλο τον κόσμο 474 00:19:03,120 --> 00:19:06,520 σε άλλο προϊόν που έχετε πιθανόν να συναντήσετε, μάρμαρο. 475 00:19:06,520 --> 00:19:08,800 Τώρα που είμαι οικοδόμος, Έκανα τη φτωχή μου γυναίκα 476 00:19:08,800 --> 00:19:12,120 μετακόμισε σπίτι 17 φορές και μια από τις πιο όμορφες αναμνήσεις 477 00:19:12,120 --> 00:19:13,760 την πρώτη φορά που χτίσαμε μαζί 478 00:19:13,760 --> 00:19:16,240 ήταν η επιλογή του μάρμαρο για τα μπάνια μας. 479 00:19:16,240 --> 00:19:18,960 Είτε τελείωσε δημιουργικότητα ή πατριωτισμός, 480 00:19:18,960 --> 00:19:22,480 Η Ελένη επέλεξε ένα ελληνικό μάρμαρο, το λευκό της Θάσου. 481 00:19:22,480 --> 00:19:24,800 28 χρόνια αργότερα, Ι δεν μπορούσε να χάσει την ευκαιρία 482 00:19:24,800 --> 00:19:26,560 να επισκεφτεί τον τόπο καταγωγής του, 483 00:19:26,560 --> 00:19:29,480 μαζί με τον αρχιμηχανικό του λατομείου Γεράσιμος. 484 00:19:29,480 --> 00:19:33,240 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 485 00:19:36,920 --> 00:19:39,680 (πιτσίλισμα νερού και άλεσμα μηχανημάτων) 486 00:19:39,680 --> 00:19:41,960 Λοιπόν αυτό που έχω δει, το τα μπλοκ προέρχονται από το λατομείο, 487 00:19:41,960 --> 00:19:46,360 πάνε εδώ και εκείνο το διαμάντι το πριόνι κόβει την πρώτη φέτα. 488 00:19:46,360 --> 00:19:48,800 Στη συνέχεια το άπλωσαν πάνω του πλευρά, στην επίπεδη πλευρά του, 489 00:19:48,800 --> 00:19:50,800 μπορούν να το κόψουν σε πλάκες. 490 00:19:50,800 --> 00:19:52,280 Θα πάμε και θα έχουμε μια ματιά σε αυτό τώρα. 491 00:19:52,280 --> 00:19:56,000 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 492 00:19:57,280 --> 00:19:59,760 Απίστευτο, τι είναι που συμβαίνει τώρα είναι του μπλοκ 493 00:19:59,760 --> 00:20:01,840 κόβεται σε πλάκες. 494 00:20:01,840 --> 00:20:05,720 Θα πάρει 12 ώρες για αυτά τα πριόνια διαμαντιών 495 00:20:05,720 --> 00:20:07,840 να κόψεις αυτή την πλάκα, απίστευτο! 496 00:20:09,640 --> 00:20:12,640 (κουδουνίστρες μηχανημάτων) 497 00:20:15,120 --> 00:20:16,560 Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το μηχάνημα. 498 00:20:16,560 --> 00:20:19,200 Μοιάζει με μέρη του ελαιοτριβείο μόλις είδαμε. 499 00:20:19,200 --> 00:20:22,560 Είναι τόσο παλιό, αλλά μην το κάνετε αφήστε τα φαινόμενα να σας εξαπατήσουν. 500 00:20:22,560 --> 00:20:25,400 Όπως λένε, δεν το κάνουν κάντε τα όπως παλιά. 501 00:20:25,400 --> 00:20:28,320 Αυτό το μηχάνημα λειτουργεί 24 ώρες την ημέρα 502 00:20:28,320 --> 00:20:29,920 και το ίδιο κάνει δουλέψτε αυτόν τον εξοπλισμό 503 00:20:29,920 --> 00:20:31,720 το ένα τέταρτο της ηλικίας του κάνει. 504 00:20:31,720 --> 00:20:33,840 Και παρά το πόσο καιρό είναι σε λειτουργία, 505 00:20:33,840 --> 00:20:36,080 το τελικό προϊόν είναι άψογο. 506 00:20:36,080 --> 00:20:37,720 Κοιτάζοντας τα φύλλα μαρμάρου στο τέλος 507 00:20:37,720 --> 00:20:39,800 της γραμμής διαδικασίας, παίρνεις μια εκτίμηση 508 00:20:39,800 --> 00:20:42,160 γιατί είναι σε ζήτηση σε όλο τον κόσμο. 509 00:20:42,160 --> 00:20:45,200 Είναι σχεδόν τελείως λευκό, γεωμετρικά άψογο, 510 00:20:45,200 --> 00:20:47,160 και πολύ απλά, όμορφο. 511 00:20:47,160 --> 00:20:49,120 Έκανες εξαιρετική επιλογή, Ελένη. 512 00:20:49,120 --> 00:20:52,640 (απαλή ενόργανη μουσική) 513 00:20:54,200 --> 00:20:55,080 (κουδουνίστρες μηχανημάτων) 514 00:20:55,080 --> 00:20:57,480 Ερχόμενος στο λατομείο, το η πρώτη λέξη που έφυγε από το στόμα μου 515 00:20:57,480 --> 00:21:00,280 ήταν μια καταρακτική που δεν είμαι επιτρέπεται να πει στην τηλεόραση 516 00:21:00,280 --> 00:21:03,280 ας πούμε λοιπόν, ουάου, είναι μια υποτίμηση. 517 00:21:03,280 --> 00:21:06,800 (απαλή ενόργανη μουσική) 518 00:21:09,680 --> 00:21:14,200 45 χρόνια, σκάβουν σε αυτό το λατομείο για 45 χρόνια 519 00:21:14,200 --> 00:21:16,160 και υπολογίζουν ότι υπάρχουν άλλα 50 σε αυτό. 520 00:21:16,160 --> 00:21:19,200 Αυτό που είναι εκπληκτικό εδώ είναι ότι αυτό το μάρμαρο, 521 00:21:19,200 --> 00:21:22,800 αυτό το κατάλευκο μάρμαρο Θάσου 522 00:21:22,800 --> 00:21:24,320 που αγαπιέται σε όλο τον κόσμο 523 00:21:25,240 --> 00:21:28,600 σχηματίζεται εδώ, χιλιάδες χρόνια πίεσης 524 00:21:28,600 --> 00:21:31,280 στο βουνό έχουν δημιουργήσει αυτός ο μεταμορφωμένος βράχος, 525 00:21:31,280 --> 00:21:33,960 ο δολομίτης που δημιουργεί αυτή την όμορφη πέτρα 526 00:21:33,960 --> 00:21:35,600 που πάει στο εργοστάσιο και κόβεται 527 00:21:35,600 --> 00:21:39,080 σε πλάκες κουζίνας και τοίχοι μπάνιου, είναι φοβερό. 528 00:21:39,080 --> 00:21:41,120 (απαλή ενόργανη μουσική) 529 00:21:41,120 --> 00:21:45,080 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 530 00:21:45,080 --> 00:21:48,160 Σε όλους αρέσει η θέα με θέα σε λιμάνι ή παραλία 531 00:21:48,160 --> 00:21:50,080 και πάντα υπάρχει κάτι που προκαλεί δέος 532 00:21:50,080 --> 00:21:52,480 για να είσαι στην κορυφή όροφος ενός ψηλού κτιρίου, 533 00:21:52,480 --> 00:21:54,840 απολαμβάνοντας το πανόραμα ενός αστικού τοπίου. 534 00:21:54,840 --> 00:21:57,360 Αλλά όταν είσαι οικοδόμος, μηχανικός, 535 00:21:57,360 --> 00:21:59,600 ή ακόμα και οικιακός τεχνίτης, δεν υπάρχει τίποτα 536 00:21:59,600 --> 00:22:02,960 όπως η σπηλαιώδης έκταση ενός ανοιχτού ορυχείου ή λατομείου 537 00:22:02,960 --> 00:22:04,440 για να χτυπήσει η καρδιά. 538 00:22:04,440 --> 00:22:07,920 (απαλή ενόργανη μουσική) 539 00:22:12,520 --> 00:22:16,200 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 540 00:22:34,680 --> 00:22:38,720 Δύο μίλια δυτικά του Λιμενίου είναι άλλο ένα κρυφό κόσμημα της Θάσου, 541 00:22:38,720 --> 00:22:42,240 αυτή η όμορφη παραλία, παραλία. 542 00:22:42,240 --> 00:22:44,280 Ονομάζεται εύστοχα Marble Beach 543 00:22:44,280 --> 00:22:47,120 και 7:00 το πρωί γεμίζει ήδη 544 00:22:47,120 --> 00:22:48,680 οπότε θα πάω για μπάνιο. 545 00:22:48,680 --> 00:22:52,360 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 546 00:22:53,400 --> 00:22:55,080 Το νερό φαίνεται υπέροχο. 547 00:22:58,320 --> 00:23:01,160 (πιτσιλιές νερού) 548 00:23:01,160 --> 00:23:04,840 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 549 00:23:08,160 --> 00:23:11,240 Λατρεύω αυτό το μέρος και προφανώς δεν είναι σε καμία περίπτωση 550 00:23:11,240 --> 00:23:12,400 ένα μυστικό σημείο. 551 00:23:12,400 --> 00:23:14,280 Είναι ένα διάσημο τμήμα της άμμου, 552 00:23:14,280 --> 00:23:17,760 ή να πω μάρμαρο, μέσα ένα ήσυχο μέρος του νησιού. 553 00:23:17,760 --> 00:23:19,920 Το εκπληκτικό είναι, το ανοιχτό λατομείο 554 00:23:19,920 --> 00:23:22,120 απέχει μόλις 200 μέτρα. 555 00:23:22,120 --> 00:23:23,640 Το έργο συνεχίζεται ακριβώς πάνω από το λόφο 556 00:23:23,640 --> 00:23:25,520 δεν ενοχλεί ψυχή. 557 00:23:25,520 --> 00:23:28,000 Στην πραγματικότητα, το απορριμμάτων από το λατομείο 558 00:23:28,000 --> 00:23:30,000 έχουν δώσει σε αυτή την παραλία τη δική της ταυτότητα. 559 00:23:31,120 --> 00:23:33,360 Όλο το καλοκαίρι, είναι ένα πολυσύχναστο μέρος, 560 00:23:33,360 --> 00:23:36,160 αλλά επειδή δεν υπάρχει σερφάρετε, είναι αρκετά χαλαρό 561 00:23:36,160 --> 00:23:38,080 με ανθρώπους που τεμπελιάζουν στον ήλιο, 562 00:23:38,080 --> 00:23:40,280 ξαπλωμένοι σε ξαπλώστρες κάτω από ομπρέλες, 563 00:23:40,280 --> 00:23:42,200 ή να επιπλέουν στα ρηχά. 564 00:23:42,200 --> 00:23:44,240 Φαίνεται ότι η θερμοκρασία ανεβαίνει 565 00:23:44,240 --> 00:23:46,240 το επίπεδο δραστηριότητας πέφτει. 566 00:23:46,240 --> 00:23:48,000 Αν το σκεφτώ, νομίζω ότι ήμουν 567 00:23:48,000 --> 00:23:49,520 το πιο ενεργό άτομο εκεί. 568 00:23:50,640 --> 00:23:52,480 (απαλή ενόργανη μουσική) 569 00:23:52,480 --> 00:23:56,480 Ουάου, δύο ώρες και είναι άλλαξε εντελώς. 570 00:23:56,480 --> 00:23:58,920 Η μουσική ακούγεται, ο χώρος είναι γεμάτος. 571 00:23:58,920 --> 00:24:01,320 Δεν θέλω να φύγω από αυτό το μέρος, φίλε. 572 00:24:01,320 --> 00:24:02,480 Είναι πολύ καλό. 573 00:24:06,800 --> 00:24:07,920 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) , συγνώμη για τον τρόπο 574 00:24:07,920 --> 00:24:09,320 Είμαι ντυμένος αλλά απλά βγήκε από το νερό 575 00:24:09,320 --> 00:24:10,360 στο Marble Beach. 576 00:24:10,360 --> 00:24:12,920 Έπρεπε να πιάσω τον Κυριάκο πριν μαγειρέψει το μεσημεριανό 577 00:24:12,920 --> 00:24:16,360 και είναι ντόπιος επαρχιακό πιάτο της Θάσου, 578 00:24:16,360 --> 00:24:19,160 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 579 00:24:19,160 --> 00:24:20,480 - Άνηθος. 580 00:24:20,480 --> 00:24:21,320 - Μαϊντανός. - Μαϊντανός. 581 00:24:21,320 --> 00:24:22,160 - Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι. - Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι. 582 00:24:22,160 --> 00:24:23,240 - [Κυριάκος] Και μέντα. 583 00:24:23,240 --> 00:24:24,560 - [Πέτρο] Και τι είναι αυτό. 584 00:24:24,560 --> 00:24:25,520 - Αυτό είναι αμπελόφυλλα. 585 00:24:25,520 --> 00:24:27,760 - Αμπελόφυλλα, αμπελόφυλλα, εντάξει. 586 00:24:27,760 --> 00:24:30,920 - Είναι από σταφύλι και είναι πολύ ωραίο. 587 00:24:30,920 --> 00:24:35,040 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 588 00:24:35,040 --> 00:24:37,200 - Ελαιόλαδο, που χρειαζόμαστε, τώρα λίγο λεμόνι για αργότερα. 589 00:24:37,200 --> 00:24:39,600 Πιπέρι και αλάτι και λίγο ρύζι. 590 00:24:39,600 --> 00:24:40,920 - Λίγο ρύζι. 591 00:24:40,920 --> 00:24:43,400 - Εντάξει, τι θα κάνουμε πρώτα; 592 00:24:43,400 --> 00:24:44,840 - Όλο αυτό το μείγμα το κάνουμε εδώ. 593 00:24:44,840 --> 00:24:46,520 - Εντάξει, ας το βάλουμε, πάμε. 594 00:24:48,400 --> 00:24:49,320 Τώρα αυτό είναι εύκολο. 595 00:24:50,760 --> 00:24:55,320 Αυτό είναι τόσο εύκολο πιάτο γιατί απλά ανακατεύετε 596 00:24:55,320 --> 00:24:56,480 όλα τα πράγματα βασικά. 597 00:24:56,480 --> 00:24:58,920 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 598 00:24:58,920 --> 00:25:00,320 Απλώς κολλήστε τα όλα, είναι τόσο εύκολο. 599 00:25:00,320 --> 00:25:02,440 Αυτή είναι στην πραγματικότητα η γέμιση. 600 00:25:02,440 --> 00:25:05,840 Δείτε αυτό, δείτε το, ουάου, ουάου. 601 00:25:05,840 --> 00:25:07,000 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 602 00:25:07,000 --> 00:25:09,200 Τοπικό, ντόπιο ελαιόλαδο, φυσικά, 603 00:25:09,200 --> 00:25:10,040 αλλά αν δεν έχετε τοπικό ελαιόλαδο, 604 00:25:10,040 --> 00:25:13,360 Δεν το νομίζω έχει σημασία και απλά ανακατευόμαστε. 605 00:25:13,360 --> 00:25:15,760 Τώρα αυτό είναι σαν (μιλάει σε ξένη γλώσσα), 606 00:25:15,760 --> 00:25:17,600 αλλά η διαφορά μεταξύ (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 607 00:25:17,600 --> 00:25:19,680 και (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 608 00:25:19,680 --> 00:25:21,640 είναι αυτό (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 609 00:25:21,640 --> 00:25:22,480 μην έχουν κιμά μέσα τους. 610 00:25:22,480 --> 00:25:23,320 Τώρα μπορείτε να τους βάλετε κιμά 611 00:25:23,320 --> 00:25:25,160 και μπορεί να κάνουμε ένα ζευγάρι από αυτά για μένα αργότερα, 612 00:25:25,160 --> 00:25:26,800 ξέρετε, γιατί δεν είμαι vegan. 613 00:25:26,800 --> 00:25:27,640 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 614 00:25:27,640 --> 00:25:31,080 Μου είπαν να κάνω κάποια δουλειά. 615 00:25:31,080 --> 00:25:34,000 Τώρα αυτό που θα κάνει είναι θα αρπάξει αυτά τα φύλλα 616 00:25:34,000 --> 00:25:35,800 ότι βρισκόταν στο νερό 617 00:25:35,800 --> 00:25:37,720 και θα τα βάλει το τρυπητό και στεγνώστε τα. 618 00:25:37,720 --> 00:25:38,960 Ας το κάνουμε τώρα Κυριάκο. 619 00:25:38,960 --> 00:25:40,280 Τρέχω την εκπομπή ή το τρέχεις; 620 00:25:40,280 --> 00:25:41,120 Τι συμβαίνει εδώ φίλε; 621 00:25:41,120 --> 00:25:42,080 Πάμε, πάμε, πάμε, πάμε. 622 00:25:44,600 --> 00:25:45,520 Στο τρυπητό. 623 00:25:46,840 --> 00:25:47,720 Αυτό φαίνεται φοβερό. 624 00:25:47,720 --> 00:25:49,200 Δείτε αυτό, είναι φοβερό! 625 00:25:49,200 --> 00:25:51,560 Κοίτα, μύρισέ το, όμορφο, 626 00:25:51,560 --> 00:25:52,400 (μιλάει σε ξένη γλώσσα). 627 00:25:52,400 --> 00:25:54,320 Τα αρωματικά βότανα που έχουμε βάλει εκεί 628 00:25:54,320 --> 00:25:57,000 απλά δώστε του το καλύτερο άρωμα, είναι φοβερό. 629 00:25:57,000 --> 00:25:57,800 Τώρα τι θα κάνουμε τώρα; 630 00:25:57,800 --> 00:25:58,640 Θα απλώσουμε τα φύλλα. 631 00:25:58,640 --> 00:25:59,760 Έχουμε μερικά που έχουν στεγνώσει. 632 00:25:59,760 --> 00:26:00,600 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 633 00:26:00,600 --> 00:26:03,000 Φτιάχνει το μείγμα, αυτός δεν νοιάζεται για αυτό. 634 00:26:03,000 --> 00:26:04,160 Ναι, θέλεις να είσαι σίγουρος, είσαι σαν τον καπετάνιο. 635 00:26:04,160 --> 00:26:05,080 Δεν με εμπιστεύεσαι. 636 00:26:05,080 --> 00:26:06,800 Είναι σαν τον παραγωγό, δεν με εμπιστεύεται καθόλου 637 00:26:06,800 --> 00:26:08,400 με το drone ή οτιδήποτε άλλο, σωστά; 638 00:26:08,400 --> 00:26:11,840 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 639 00:26:11,840 --> 00:26:13,640 - Είναι λίγο πιο δύσκολο. 640 00:26:13,640 --> 00:26:17,080 - Εντάξει, βάλε το πραγματική ρίζα του φύλλου επάνω 641 00:26:17,080 --> 00:26:18,560 όχι κάτω όταν τα διπλώνετε. 642 00:26:18,560 --> 00:26:20,640 Θα βάλουμε λοιπόν γέμιση σε αυτά τα φύλλα. 643 00:26:20,640 --> 00:26:22,240 Τώρα είναι αρκετά σημαντικό που καταλαβαίνεις 644 00:26:22,240 --> 00:26:24,600 αυτά τα φύλλα είναι αμπελόφυλλα από σταφύλια 645 00:26:24,600 --> 00:26:25,640 αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φύλλο. 646 00:26:25,640 --> 00:26:29,080 Η πεθερά μου χρησιμοποιούσε τα φύλλα 647 00:26:29,080 --> 00:26:31,960 από την πίσω αυλή, οποιοδήποτε είδος φύλλου είναι μια χαρά. 648 00:26:31,960 --> 00:26:33,200 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 649 00:26:33,200 --> 00:26:34,680 Ένα κουτάλι, αυτό είναι όλο; 650 00:26:35,560 --> 00:26:37,440 Μπορεί να χρειαστούμε δύο κουτάλια στο δικό μου όμως. 651 00:26:37,440 --> 00:26:38,280 (γέλια) 652 00:26:38,280 --> 00:26:40,920 Εντάξει, κοίτα πόσο γρήγορα τυλίγεται, φίλε! 653 00:26:41,880 --> 00:26:43,320 Φίλε, είσαι γρήγορο περιτύλιγμα. 654 00:26:43,320 --> 00:26:46,600 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 655 00:26:46,600 --> 00:26:48,960 Εντάξει, δείξε μου, μπορώ; 656 00:26:51,280 --> 00:26:53,080 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 657 00:26:53,080 --> 00:26:54,400 Εντάξει, εντάξει, όλα σωστά, άσε με να το κάνω. 658 00:26:54,400 --> 00:26:58,840 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 659 00:26:58,840 --> 00:27:01,000 Βλέπετε, ο καθένας μπορεί να το κάνει, ακόμη και ένας οικοδόμος σαν εμένα μπορεί να το κάνει, 660 00:27:01,000 --> 00:27:02,200 κοίτα αυτό. 661 00:27:02,200 --> 00:27:03,800 Μαμά, κοιτάζει εκεί ψηλά, κοίτα το. 662 00:27:03,800 --> 00:27:06,000 Το πρώτο μου, φαίνονται καλά. 663 00:27:06,000 --> 00:27:07,600 Και θα τα βάλουμε εδώ, σωστά; 664 00:27:07,600 --> 00:27:10,120 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 665 00:27:10,120 --> 00:27:10,960 Τόσο σφιχτά ο ένας απέναντι στον άλλο. 666 00:27:10,960 --> 00:27:12,560 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 667 00:27:12,560 --> 00:27:13,680 Σαν αυτό; 668 00:27:13,680 --> 00:27:16,200 Οπότε κάνεις πρώτα την περιφέρεια. 669 00:27:16,200 --> 00:27:18,640 Δεν έχω βάλει ποτέ ένα από αυτά στη ζωή μου, 670 00:27:18,640 --> 00:27:20,760 αλλά το πήρα πολύ γρήγορα, 671 00:27:20,760 --> 00:27:22,840 τόσο ξεκάθαρα ο καθένας μπορεί να το κάνει. 672 00:27:22,840 --> 00:27:24,960 Είναι μια πολύ απλή συνταγή και συμπληρωματικά 673 00:27:24,960 --> 00:27:27,840 πολλά άλλα ελληνικά πιάτα όπως η σούπα με αυγό και λεμόνι 674 00:27:27,840 --> 00:27:29,920 ή ακόμα και ως ορεκτικό. 675 00:27:29,920 --> 00:27:31,760 Τώρα ακούγομαι σαν κάποιου είδους ειδικός στα τρόφιμα. 676 00:27:31,760 --> 00:27:36,120 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 677 00:27:36,120 --> 00:27:38,520 (γελάνε και οι δύο) 678 00:27:40,000 --> 00:27:41,360 Χτύπησα το κεφάλι μου, πήρα αίμα στο κεφάλι μου 679 00:27:41,360 --> 00:27:43,280 γιατί χτύπησα αυτή τη γωνία αυτού του πράγματος 680 00:27:43,280 --> 00:27:45,160 και κατηγορώ τον κάμεραμαν για αυτό. 681 00:27:45,160 --> 00:27:47,280 Με πιέζει πολύ, δουλεύω τόσο σκληρά. 682 00:27:49,000 --> 00:27:51,560 Η συνταγή στη διαδικασία είναι αρκετά απλή 683 00:27:51,560 --> 00:27:54,120 αλλά για να αξίζει ένα γεύμα από αυτές τις νόστιμες μπουκιές 684 00:27:54,120 --> 00:27:55,320 παίρνει λίγο χρόνο. 685 00:27:55,320 --> 00:27:57,160 Τώρα αυτό είναι ένα ελληνικό νοικοκυριό, 686 00:27:57,160 --> 00:27:58,800 οπότε δεν φτιάχνουμε μόνο μερικά. 687 00:27:58,800 --> 00:28:01,200 Συγκεντρώνουμε 50 από αυτά. 688 00:28:01,200 --> 00:28:03,280 Στο μεταξύ, η Θεσάνδρα με άρπαξε μια μπάντα 689 00:28:03,280 --> 00:28:04,440 για την πληγή μου στο κεφάλι. 690 00:28:04,440 --> 00:28:06,480 Αυτή η παρουσίαση της επιχείρησης σίγουρα δεν είναι εύκολη. 691 00:28:06,480 --> 00:28:08,160 Αυτό είναι λίγο ελαιόλαδο. 692 00:28:09,320 --> 00:28:10,240 Δείτε το. 693 00:28:11,840 --> 00:28:12,800 Ω, αυτό μυρίζει τόσο ωραία. 694 00:28:12,800 --> 00:28:14,560 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 695 00:28:14,560 --> 00:28:16,560 Και μετά βάζουμε μερικά φύλλα από πάνω. 696 00:28:17,840 --> 00:28:20,520 Τώρα αυτό είναι το κόλπο (μιλάει σε ξένη γλώσσα). 697 00:28:23,120 --> 00:28:25,720 Βάζεις ένα πιάτο από πάνω ως βάρος. 698 00:28:25,720 --> 00:28:27,040 Δείτε το. 699 00:28:27,040 --> 00:28:29,200 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 700 00:28:29,200 --> 00:28:31,080 Και βάζουμε και λίγο νερό. 701 00:28:31,080 --> 00:28:33,280 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 702 00:28:33,280 --> 00:28:35,360 Συνεχίζουμε λοιπόν να βάζουμε νερό μέχρι 703 00:28:36,280 --> 00:28:38,600 το νερό καλύπτει το πιάτο, βασικά. 704 00:28:41,760 --> 00:28:44,440 (πιτσιλιές νερού) 705 00:28:44,440 --> 00:28:48,200 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 706 00:28:52,360 --> 00:28:54,880 Εντάξει, το κόλπο είναι για να το βάλετε σε χαμηλή φωτιά 707 00:28:54,880 --> 00:28:58,320 για περίπου μία ώρα έτσι ώστε το (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 708 00:28:58,320 --> 00:29:00,960 μπορεί να πάρει το νερό και να το πιει όλο. 709 00:29:00,960 --> 00:29:02,120 Τώρα μπορούμε να πάμε για μπάνιο. 710 00:29:02,120 --> 00:29:03,560 (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 711 00:29:03,560 --> 00:29:05,800 (γελάνε και οι δύο) 712 00:29:05,800 --> 00:29:08,960 Μια ώρα αργότερα ανοίξαμε επάνω στην κατσαρόλα και voila, 713 00:29:08,960 --> 00:29:10,480 έχει σχεδόν τελειώσει. 714 00:29:10,480 --> 00:29:13,000 Το δυνατό άρωμα του τα βότανα έφεραν αναμνήσεις 715 00:29:13,000 --> 00:29:15,720 του περπάτημα μέσα μου κουζίνα της μαμάς ως αγόρι. 716 00:29:15,720 --> 00:29:18,720 Προσοχή, πεθερά μου, Ο Θεός να αναπαύσει την ψυχή της, 717 00:29:18,720 --> 00:29:21,200 πήγε αυτούς τους τύπους σε διαφορετικό επίπεδο, 718 00:29:21,200 --> 00:29:23,080 μια γευστική αίσθηση. 719 00:29:23,080 --> 00:29:24,440 Τώρα το μεγάλο γευστικό τεστ. 720 00:29:24,440 --> 00:29:25,760 Έχουμε το (μιλάει σε ξένη γλώσσα), 721 00:29:25,760 --> 00:29:29,160 έχουμε ένα ντόπιο θασίτικο κρασί, 722 00:29:29,160 --> 00:29:32,680 και το πιο σημαντικό, την τοπική θασίτικη ελιά, 723 00:29:32,680 --> 00:29:33,760 το (μιλάει σε ξένη γλώσσα), 724 00:29:33,760 --> 00:29:36,080 που μπορείτε πραγματικά φάτε κατευθείαν από το δέντρο. 725 00:29:37,040 --> 00:29:38,880 Είναι φοβεροί, μμμ, μμμ. 726 00:29:40,320 --> 00:29:43,080 Τέλος πάντων, χέρια, χωρίς μαχαίρι και πιρούνι. 727 00:29:45,320 --> 00:29:46,160 Ας δούμε. 728 00:29:49,080 --> 00:29:50,160 Α, Κυριάκος. 729 00:29:53,160 --> 00:29:54,800 Το έχει ξανακάνει. 730 00:29:54,800 --> 00:29:58,280 Αυτά (μιλάει στα ξένα γλώσσα), είναι φανταστικά. 731 00:29:58,280 --> 00:29:59,480 Ω, ω. 732 00:30:00,880 --> 00:30:02,040 Είναι πανέμορφες, μμμ. 733 00:30:04,280 --> 00:30:05,120 Εβίβα. 734 00:30:07,440 --> 00:30:12,400 Μμμ, (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 735 00:30:12,400 --> 00:30:14,600 Οι Γάλλοι μπορεί να είναι γνωστοί για τα ορεκτικά τους 736 00:30:14,600 --> 00:30:16,880 αλλά και εμείς οι Έλληνες είμαστε πολύ καλοί σε αυτά. 737 00:30:16,880 --> 00:30:18,480 Ίσως θα έπρεπε να προσθέσουν (μιλάει σε ξένη γλώσσα) 738 00:30:18,480 --> 00:30:19,880 στα μενού τους. 739 00:30:19,880 --> 00:30:23,400 (απαλή ενόργανη μουσική) 740 00:30:26,000 --> 00:30:29,640 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 741 00:30:37,040 --> 00:30:38,920 (οι γλάροι κλαίνε) 742 00:30:38,920 --> 00:30:42,880 Στην προσπάθειά μου να επισκεφτώ όλους 227 κατοικημένα ελληνικά νησιά, 743 00:30:42,880 --> 00:30:45,560 την ευκαιρία συχνά προκύπτει για να πατήσει το πόδι σε κάποιους 744 00:30:45,560 --> 00:30:47,920 που δεν κατοικούνται σε όλα εκτός από κάτι έχουν 745 00:30:47,920 --> 00:30:49,680 ιδιαιτέρως αξίζει να το ελέγξετε. 746 00:30:49,680 --> 00:30:53,200 Μια τέτοια μάζα γης είναι αυτή η Θασσοπούλα. 747 00:30:53,200 --> 00:30:57,560 Φίλε όπως το έρχεσαι σημείο, κοιτάξτε όλα αυτά τα πουλιά. 748 00:30:57,560 --> 00:31:01,600 Αυτό είναι απίστευτο, μέσα στο νερό εκεί έξω, δες τους όλους. 749 00:31:01,600 --> 00:31:04,600 (οι γλάροι κλαίνε) 750 00:31:04,600 --> 00:31:06,040 Πάμε σε αυτό το λίγο κτίριο εκεί πέρα. 751 00:31:06,040 --> 00:31:08,040 Ας δούμε τι είναι αυτό μικρό κτίριο είναι, έτσι; 752 00:31:09,160 --> 00:31:11,480 (οι γλάροι κλαίνε) 753 00:31:14,240 --> 00:31:18,120 Τώρα λένε ότι η Θάσος είναι το βορειότερο νησί 754 00:31:18,120 --> 00:31:19,320 της Ελλάδας. 755 00:31:19,320 --> 00:31:22,480 Στην πραγματικότητα είναι το βορειότερο κύριο νησί της Ελλάδας. 756 00:31:22,480 --> 00:31:24,880 Αυτό είναι το βορειότερο νησί της Ελλάδας 757 00:31:24,880 --> 00:31:27,800 και είναι ακατοίκητο εκτός για αυτό το ανθρωπογενές πράγμα 758 00:31:27,800 --> 00:31:31,360 που πιστεύουμε, ο Yonni υπολογίζει, είναι μια καλύβα ψαράδων. 759 00:31:31,360 --> 00:31:35,320 Γιόννι, άφησέ με για να μπορέσω να είμαι εδώ για λίγο μόνος μου 760 00:31:35,320 --> 00:31:36,320 και απλά πάρτε το. 761 00:31:37,560 --> 00:31:39,560 Υπάρχει πληθυσμός εδώ όμως. 762 00:31:39,560 --> 00:31:40,840 Όλα αυτά τα πουλιά. 763 00:31:41,800 --> 00:31:44,320 Και τώρα που ο ήχος οι κινητήρες έχουν φύγει, 764 00:31:45,840 --> 00:31:47,560 το μόνο που μπορώ να ακούσω είναι γλάροι. 765 00:31:47,560 --> 00:31:49,840 Υπάρχουν χιλιάδες από αυτούς παντού. 766 00:31:49,840 --> 00:31:52,240 Κοιτάξτε γύρω, είναι μέσα νερό, είναι παντού! 767 00:31:52,240 --> 00:31:55,440 Τέλος πάντων, θα το ελέγξω έξω από αυτήν την καλύβα του ψαρά. 768 00:31:55,440 --> 00:31:58,160 (απαλή ενόργανη μουσική) 769 00:31:58,160 --> 00:32:01,120 Αυτό το μικροσκοπικό νησί κάθεται απευθείας μεταξύ της Θάσου 770 00:32:01,120 --> 00:32:02,880 και η Κεραμωτή στην ηπειρωτική χώρα. 771 00:32:02,880 --> 00:32:05,680 Είναι μέρος μιας προστατευόμενης περιοχής Natura 2000, 772 00:32:05,680 --> 00:32:08,400 ένα από τα χιλιάδες σε όλη την Ευρώπη που έχουν καθιερωθεί 773 00:32:08,400 --> 00:32:10,800 για την προστασία ορισμένων από τις τους πολυτιμότερους χώρους της ηπείρου 774 00:32:10,800 --> 00:32:12,040 και οικοτόπων. 775 00:32:12,040 --> 00:32:14,760 Η αφθονία της ζωής των πτηνών είναι λόγω των πλούσιων σε τρόφιμα νερά 776 00:32:14,760 --> 00:32:16,360 και τη φυτική ζωή του νησιού. 777 00:32:17,400 --> 00:32:19,600 Οπότε κατάλαβα γιατί είναι όλοι εδώ. 778 00:32:19,600 --> 00:32:21,280 Όλες οι συκιές και οι ελιές, 779 00:32:21,280 --> 00:32:22,880 τα τρώνε όλα. 780 00:32:22,880 --> 00:32:24,120 Εμείς πάντως πάμε. 781 00:32:25,360 --> 00:32:27,320 Τα λέμε Θασάπουλα! 782 00:32:27,320 --> 00:32:29,240 Κουνήστε το ναι, μετακινήστε, μετακινήστε! 783 00:32:30,560 --> 00:32:31,480 Μετακίνηση, κίνηση! 784 00:32:33,240 --> 00:32:36,000 (ο κινητήρας βρυχάται) 785 00:32:36,000 --> 00:32:37,960 Η Θάσος έχει μια όμορφη ακτή, 786 00:32:37,960 --> 00:32:40,240 αλλά όταν ταξιδεύεις στην ενδοχώρα σε κάποιους απομονωμένους 787 00:32:40,240 --> 00:32:43,080 ορεινά χωριά, εσύ φτάσει στην αγροτική του καρδιά 788 00:32:43,080 --> 00:32:45,600 με μια πιο αυθεντική πολιτιστική εμπειρία. 789 00:32:45,600 --> 00:32:47,000 Μερικοί από αυτούς τους οικισμούς ήταν εδώ 790 00:32:47,000 --> 00:32:48,400 για πολλές εκατοντάδες χρόνια, 791 00:32:48,400 --> 00:32:51,320 σχετικά ανέγγιχτη από εξωτερική επιρροή. 792 00:32:51,320 --> 00:32:53,000 Τι όμορφο χωριό. 793 00:32:53,000 --> 00:32:55,360 - Είναι πολύ όμορφο χωριό, πολύ παραδοσιακό. 794 00:32:55,360 --> 00:32:58,960 Το χωριό Κάστρα είναι ένα από τα παλαιότερα χωριά της Θάσου. 795 00:32:58,960 --> 00:33:02,560 Αναφέρθηκε αρχικά τον 12ο αιώνα. 796 00:33:02,560 --> 00:33:05,760 Αυτό ήταν πολύ γνωστό και διάσημος και πολυπληθής. 797 00:33:05,760 --> 00:33:07,760 Αυτό το χωριό είναι εγκαταλελειμμένο στις μέρες μας. 798 00:33:07,760 --> 00:33:10,680 Όλα τα σπίτια είναι μεταχειρισμένα μόνο το χειμώνα 799 00:33:10,680 --> 00:33:13,600 και όλοι οι ιδιοκτήτες του τα σπίτια είναι ντόπιοι 800 00:33:13,600 --> 00:33:15,320 που ζουν στα Λιμενάρια. 801 00:33:15,320 --> 00:33:18,920 Άρα ούτε τουρίστες, ούτε κανείς ζει εδώ το καλοκαίρι. 802 00:33:18,920 --> 00:33:21,040 - Αυτό θέλω, θέλω για να συναντήσετε κάποιους ντόπιους. 803 00:33:21,040 --> 00:33:22,640 Θέλω να πιω έναν καφέ με κάποιον ντόπιο. 804 00:33:22,640 --> 00:33:23,680 - Φυσικά και μπορούμε. 805 00:33:23,680 --> 00:33:26,360 Επιτρέψτε μου να σας συστήσω Κώστα, όπου μπορείς να έχεις 806 00:33:26,360 --> 00:33:29,800 ένας δροσιστικός φραπέ και ένα ωραίο γιαούρτι 807 00:33:29,800 --> 00:33:31,160 με μέλι και καρύδια. 808 00:33:31,160 --> 00:33:32,320 - Ω, θα ήταν υπέροχο, μπορούμε να πάμε; 809 00:33:32,320 --> 00:33:34,080 - Θα πάμε στο τοπικό ταβέρνα τώρα, πάμε. 810 00:33:34,080 --> 00:33:34,880 - Εντάξει. 811 00:33:34,880 --> 00:33:36,560 Ο Κώστας έχει τη μοναδική ταβέρνα του χωριού 812 00:33:36,560 --> 00:33:38,680 αλλά μπορείς να φανταστείς ότι δεν είναι ακριβώς 813 00:33:38,680 --> 00:33:41,600 κάνε ένα βρυχηθμό εμπόριο αλλά έτσι του αρέσει. 814 00:33:41,600 --> 00:33:43,720 Άλλωστε, είναι η συνταξιοδότησή του. 815 00:33:43,720 --> 00:33:45,240 Επέστρεψε στην Ελλάδα από τη Γερμανία 816 00:33:45,240 --> 00:33:47,920 για να απολαύσουν τη γαλήνη ζωή που είχε μεγαλώνοντας. 817 00:33:47,920 --> 00:33:50,320 Οι μέρες του περνούν υπηρετώντας ο περιστασιακός επισκέπτης 818 00:33:50,320 --> 00:33:51,920 και χειμωνιάτικοι ντόπιοι και οι σπεσιαλιτέ του 819 00:33:51,920 --> 00:33:54,800 είναι το γιαούρτι και μέλι που φτιάχνει μόνος του. 820 00:33:54,800 --> 00:33:57,960 Το μόνο πρόβλημα είναι ότι είμαι δεν είναι ακριβώς λάτρης του γιαουρτιού. 821 00:33:57,960 --> 00:33:59,000 Δηλαδή θέλει να το μυρίσουμε; 822 00:33:59,000 --> 00:33:59,840 - Χωρίς μυρωδιά. 823 00:33:59,840 --> 00:34:00,680 - Είσαι σίγουρος; 824 00:34:02,120 --> 00:34:03,440 - (γέλια) Ίσως λίγη μυρωδιά. 825 00:34:03,440 --> 00:34:04,280 - Λίγο, λίγο. 826 00:34:04,280 --> 00:34:05,680 - Λίγο. 827 00:34:05,680 --> 00:34:08,640 - Α, φυσικά. (όλα τα γέλια) 828 00:34:09,520 --> 00:34:10,880 - Ευχαριστώ πολύ. 829 00:34:10,880 --> 00:34:12,200 - Καλώς ήρθες. 830 00:34:12,200 --> 00:34:13,520 - Ευχαριστώ, ευχαριστώ. 831 00:34:13,520 --> 00:34:14,520 - Καλή όρεξη. 832 00:34:14,520 --> 00:34:16,040 - Ευχαριστώ πολύ. - Ευχαριστώ. 833 00:34:16,040 --> 00:34:17,200 - Πρέπει να το δοκιμάσεις. 834 00:34:17,200 --> 00:34:18,040 - Όχι, όχι, συγγνώμη. 835 00:34:19,040 --> 00:34:21,800 Συγγνώμη που είμαι ο μόνος Έλληνας που δεν τρώει γιαούρτι. 836 00:34:21,800 --> 00:34:23,120 Και ξέρω πόσο καλό είναι. 837 00:34:23,120 --> 00:34:24,320 - [Εύα] Αλήθεια; 838 00:34:24,320 --> 00:34:25,440 - Ξέρεις τι, μπορεί πήγαινε για πρώτη φορά 839 00:34:25,440 --> 00:34:27,920 στη ζωή μου να έχω λίγο γιαούρτι, αχ. 840 00:34:29,800 --> 00:34:32,440 - Έλα, έλα αστεία κατσίκα, μπορείς να το κάνεις. 841 00:34:34,200 --> 00:34:37,000 - Αχ. (Η Εύα γελάει) 842 00:34:37,000 --> 00:34:39,200 Δεν είναι τόσο κακό, δεν είναι τόσο κακό. 843 00:34:39,200 --> 00:34:40,040 - Είναι πολύ νόστιμο. 844 00:34:40,040 --> 00:34:42,200 - Λατρεύω τις μουριές φίλε, είναι φοβεροί. 845 00:34:42,200 --> 00:34:43,040 Δεν θέλω το γιαούρτι. 846 00:34:43,040 --> 00:34:45,800 Είναι από αυτή τη μουριά δέντρο εκεί, προφανώς 847 00:34:47,160 --> 00:34:48,760 και υπάρχουν μερικά καρύδια και εκεί μέσα, έτσι; 848 00:34:48,760 --> 00:34:50,640 - Υπάρχουν μερικά καρύδια, δηλαδή μέλι, 849 00:34:50,640 --> 00:34:52,520 ακατέργαστο μέλι από τον Κώστα. 850 00:34:52,520 --> 00:34:54,080 - Ω τι αλλαγή. 851 00:34:55,440 --> 00:34:56,920 - Θα νιώσεις σαν Σούπερμαν μετά από αυτό. 852 00:34:56,920 --> 00:34:58,600 - Ναι; - Ναι. (γέλια) 853 00:34:58,600 --> 00:34:59,440 - Μμμμ. 854 00:35:01,440 --> 00:35:04,120 Για ένα τόσο μικρό νησί, υπάρχει μια απίστευτη ποικιλομορφία 855 00:35:04,120 --> 00:35:06,120 στα τοπία και στα οικοσυστήματα. 856 00:35:07,160 --> 00:35:09,640 Σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο μπορείτε να πάτε από την ακτή 857 00:35:09,640 --> 00:35:11,800 σε ένα έρημο βουνό και σε ένα τροπικό δάσος 858 00:35:11,800 --> 00:35:15,360 που νιώθεις σαν αυτούς εσύ βρείτε στη Νέα Ζηλανδία ή τη Βραζιλία. 859 00:35:15,360 --> 00:35:19,400 (απαλή ενόργανη μουσική) 860 00:35:19,400 --> 00:35:22,440 Είναι ένα πολυεπίπεδο τοπίο αυτό ανακαλύπτεται εύκολα 861 00:35:22,440 --> 00:35:25,040 μέσω μιας μυριάδας πεζοπορίας μονοπάτια σε όλο το νησί. 862 00:35:26,200 --> 00:35:27,760 Και αν το περπάτημα δεν είναι το πράγμα σου, 863 00:35:27,760 --> 00:35:29,320 μπορείτε επίσης να εξερευνήσετε μερικά από αυτά 864 00:35:29,320 --> 00:35:30,960 σε ένα τετρακίνητο σαφάρι. 865 00:35:32,320 --> 00:35:34,880 Είχα την τύχη να γνωρίσω την Εύα, ένας ντόπιος που ξέρει το νησί 866 00:35:34,880 --> 00:35:36,840 σαν το πίσω μέρος του χεριού της. 867 00:35:36,840 --> 00:35:39,040 Της αρέσει να δέχεται επισκέπτες στους κρυμμένους πολύτιμους λίθους 868 00:35:39,040 --> 00:35:41,520 έξω από την πεπατημένη και όχι στους οδηγούς. 869 00:35:41,520 --> 00:35:43,880 Είναι γεμάτη πληροφορίες και ενέργεια 870 00:35:43,880 --> 00:35:46,960 οπότε να είστε προετοιμασμένοι για μια μεγάλη μέρα των περιπετειών και της εκπαίδευσης. 871 00:35:48,280 --> 00:35:50,040 (απαλή ενόργανη μουσική) 872 00:35:50,040 --> 00:35:54,000 Αυτό είναι απολύτως εκπληκτικό Eva. 873 00:35:54,000 --> 00:35:55,000 Πες μου κάτι. 874 00:35:55,000 --> 00:35:57,560 Τι είναι αυτό το βουνό Μπορώ να δω σε αυτό το νησί 875 00:35:57,560 --> 00:35:58,400 εκεί πέρα; 876 00:35:58,400 --> 00:36:00,520 - Αυτός είναι ο Άθως, όπου βρίσκεται. 877 00:36:00,520 --> 00:36:02,400 - Ουάου, Άγιο Όρος, αυτό είναι που θα πάω μετά! 878 00:36:02,400 --> 00:36:03,480 Είναι φανταστικό. 879 00:36:03,480 --> 00:36:05,920 Αυτό το μέρος της Θάσου είναι σαν Είμαι σε άλλη χώρα 880 00:36:05,920 --> 00:36:08,000 εκεί που είναι στην παραλία. 881 00:36:08,000 --> 00:36:09,160 Απλώς είναι τελείως διαφορετικό. 882 00:36:09,160 --> 00:36:11,840 Είναι καταπράσινο, τα δέντρα είναι υπέροχα. 883 00:36:11,840 --> 00:36:13,840 -Ξέρεις κάτι, υπάρχουν πολλά περισσότερα να δείτε. 884 00:36:13,840 --> 00:36:14,680 - Πάμε, πάμε. 885 00:36:14,680 --> 00:36:15,760 - Πάμε. 886 00:36:15,760 --> 00:36:19,440 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 887 00:36:24,680 --> 00:36:27,880 - Εύα αυτό είναι απίστευτο. 888 00:36:29,120 --> 00:36:31,640 Δεν νομίζω ότι το έχω κάνει ποτέ δει κάτι τέτοιο. 889 00:36:31,640 --> 00:36:33,680 - Αυτό είναι το αγαπημένο μου μέρος. 890 00:36:33,680 --> 00:36:34,840 - Το αγαπημένο σου σημείο. 891 00:36:34,840 --> 00:36:36,520 Και δεν το γνωρίζουν πολλοί. 892 00:36:36,520 --> 00:36:37,360 - Όχι. 893 00:36:37,360 --> 00:36:39,240 - Πού ακριβώς βρισκόμαστε; 894 00:36:39,240 --> 00:36:41,760 -Είμαστε στο πίσω μέρος του Υψαρίωνα, 895 00:36:41,760 --> 00:36:42,960 η ψηλότερη κορυφή. 896 00:36:42,960 --> 00:36:45,640 Πίσω λοιπόν από αυτούς τους όμορφους βραχώδεις σχηματισμούς 897 00:36:45,640 --> 00:36:48,200 μπορείτε να βρείτε την ψηλότερη κορυφή Υψάριο. 898 00:36:48,200 --> 00:36:50,680 Έτσι τώρα έχουμε μόνο ένα μικρό μέρος της θέας 899 00:36:50,680 --> 00:36:52,480 που θα έχουμε από την κορυφή. 900 00:36:52,480 --> 00:36:53,720 - Είναι τόσο όμορφο. 901 00:36:53,720 --> 00:36:54,800 Το κοιτάζω και θέλω απλώς να κάτσω εδώ 902 00:36:54,800 --> 00:36:57,640 με ησυχία για μια στιγμή και πάρ' τα όλα μέσα 903 00:36:57,640 --> 00:36:59,200 και ίσως διαλογιστείτε για ένα λεπτό. 904 00:36:59,200 --> 00:37:00,600 - Νομίζω ότι είναι το καλύτερο μέρος για να το κάνεις αυτό. 905 00:37:00,600 --> 00:37:01,440 - Εντάξει. 906 00:37:02,280 --> 00:37:04,880 (τα έντομα βουίζουν) 907 00:37:06,240 --> 00:37:08,680 Μετά από μια σύντομη περισυλλογή 908 00:37:08,680 --> 00:37:10,600 ήταν μια μικρή βόλτα περαιτέρω κατά μήκος του μονοπατιού 909 00:37:10,600 --> 00:37:12,720 σε μια άλλη υπέροχη θέα 910 00:37:12,720 --> 00:37:14,320 που έδινε μια εντελώς διαφορετική οπτική 911 00:37:14,320 --> 00:37:15,240 του νησιού. 912 00:37:16,560 --> 00:37:18,360 Λοιπόν Εύα, πες μου που είμαστε; 913 00:37:18,360 --> 00:37:21,160 -Τώρα είμαστε στο Υψάριο, η ψηλότερη κορυφή. 914 00:37:21,160 --> 00:37:24,040 Μπορείτε να δείτε όλη την πεζοπορία μονοπάτια που είναι εδώ 915 00:37:24,040 --> 00:37:27,880 και σκοπεύω να πάρω ένα από αυτά, 916 00:37:27,880 --> 00:37:31,880 ίσως τον Οκτώβριο και να φτάσεις μέχρι εδώ. 917 00:37:31,880 --> 00:37:32,880 - [Πήτερ] Μέχρι εδώ πάνω; 918 00:37:32,880 --> 00:37:34,760 - [Εύα] Μέχρι εδώ πάνω, ναι. 919 00:37:34,760 --> 00:37:36,920 - Όταν πρωτοήρθα εδώ, είπα, 920 00:37:36,920 --> 00:37:39,280 «Η Θάσος είναι ο τόπος ότι πρέπει να βγεις έξω 921 00:37:39,280 --> 00:37:40,520 «και βρες πράγματα». 922 00:37:40,520 --> 00:37:42,760 Από εδώ ψηλά είναι όλα μπροστά σου. 923 00:37:45,080 --> 00:37:47,720 Ο επόμενος προορισμός μου είναι σωστός εκεί στο Άγιο Όρος 924 00:37:47,720 --> 00:37:49,680 και πραγματικά ανυπομονώ για αυτό, 925 00:37:49,680 --> 00:37:51,800 αλλά στεναχωριέμαι που φεύγω. 926 00:37:51,800 --> 00:37:52,640 Πάμε. 927 00:37:54,200 --> 00:37:57,600 Αλλά πριν φύγω, έχω μερικά ακόμη μέρη για να δείτε. 928 00:37:57,600 --> 00:37:59,400 Ένα από τα οποία είναι στο νότιο άκρο του νησιού 929 00:37:59,400 --> 00:38:01,640 και γυρίζει πίσω στα παλαιότερα ημέρες του εμπορίου του μαρμάρου 930 00:38:01,640 --> 00:38:03,200 στο νησί. 931 00:38:03,200 --> 00:38:06,880 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 932 00:38:09,520 --> 00:38:13,200 (αισιόδοξη οργανική μουσική) 933 00:38:21,120 --> 00:38:22,960 Σε όλο το μήκος της ακτογραμμής της Θάσου 934 00:38:22,960 --> 00:38:24,360 υπάρχουν κρυμμένα πετράδια. 935 00:38:24,360 --> 00:38:26,280 Θα μπορούσα να περάσω εβδομάδες εξερευνώντας το νησί 936 00:38:26,280 --> 00:38:29,120 και ακόμα δεν ξεθάβω όλα όσα έχει να προσφέρει. 937 00:38:29,120 --> 00:38:32,040 Είναι μια χαρά με μένα, γιατί σχεδόν παντού που πάω 938 00:38:32,040 --> 00:38:34,360 Μου αρέσει να αφήνω μερικές πέτρες. 939 00:38:34,360 --> 00:38:37,640 Έτσι έχω μια δικαιολογία για να επιστρέψω κάποια μέρα. 940 00:38:37,640 --> 00:38:39,880 Με την ευκαιρία αυτή, παρά όντας σε αποστολή 941 00:38:39,880 --> 00:38:41,720 για να φτάσουμε στο επόμενο σημαντικό λιμάνι μας 942 00:38:41,720 --> 00:38:44,680 υπήρχε ένα μέρος εγώ απλά δεν μπορούσα να περάσω 943 00:38:44,680 --> 00:38:45,720 χωρίς να σταματήσει για μια ματιά. 944 00:38:45,720 --> 00:38:48,560 Φεύγοντας νωρίς, πήραμε το δρόμο μας στο βάθος του νησιού 945 00:38:48,560 --> 00:38:50,760 σε ένα μέρος όπου μπορείτε δείτε τα παλαιότερα απομεινάρια 946 00:38:50,760 --> 00:38:52,800 της μεταλλευτικής κληρονομιάς του νησιού. 947 00:38:52,800 --> 00:38:54,400 Έχουμε ταξιδέψει από βόρεια του νησιού 948 00:38:54,400 --> 00:38:56,120 σχεδόν στο νότιο άκρο. 949 00:38:56,120 --> 00:38:57,720 Είμαστε σχεδόν εκεί. 950 00:38:57,720 --> 00:38:59,280 Ήρθαμε στον κόλπο των Αλυκών, 951 00:38:59,280 --> 00:39:01,720 που είναι, ή Αλίκη, που είναι ακριβώς πίσω μου. 952 00:39:01,720 --> 00:39:04,680 Ονομάζεται Αλίκη γιατί αυτή η περιοχή είναι εδώ 953 00:39:04,680 --> 00:39:06,880 παλιά ήταν αλυκή και παρόμοια 954 00:39:06,880 --> 00:39:09,720 είναι βασικά αλυκές στα ελληνικά. 955 00:39:11,240 --> 00:39:14,280 Αλλά νομίζω ότι η γεωλογία του αυτό το μέρος δεν είναι φυσικό 956 00:39:14,280 --> 00:39:15,720 και θα μάθουμε γιατί. 957 00:39:17,080 --> 00:39:19,040 Φίλε μου, πάμε. 958 00:39:19,040 --> 00:39:20,680 Όταν πρόκειται για αρχαιολόγους, 959 00:39:20,680 --> 00:39:22,800 σίγουρα δεν υπάρχει έλλειψη τους στην Ελλάδα 960 00:39:22,800 --> 00:39:24,840 ή τουλάχιστον αυτό νομίζεις. 961 00:39:24,840 --> 00:39:27,840 Το πρόβλημα είναι ότι υπάρχουν πολλές τοποθεσίες που ανακαλύπτονται 962 00:39:27,840 --> 00:39:30,040 κάθε χρόνο, απλά δεν υπάρχουν αρκετά χρήματα 963 00:39:30,040 --> 00:39:32,440 και επομένως ειδικοί, να τα ερευνήσει. 964 00:39:32,440 --> 00:39:33,600 Αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία. 965 00:39:33,600 --> 00:39:35,840 Σε αυτή την περίπτωση, ήμουν έχει την τύχη να έχει τη μανούλα 966 00:39:35,840 --> 00:39:36,840 να με ξεναγήσεις. 967 00:39:36,840 --> 00:39:38,960 Είναι αρχαιολόγος και αρχιτέκτονας 968 00:39:38,960 --> 00:39:41,840 και ξέρει τα πάντα αυτό το αξιόλογο μέρος. 969 00:39:41,840 --> 00:39:43,520 Είστε αρχιτέκτονας στο επάγγελμα 970 00:39:43,520 --> 00:39:45,600 και έρχεσαι από το Στρασβούργο 971 00:39:45,600 --> 00:39:47,800 και όμως το κάνεις η αρχαιολογία στην Ελλάδα. 972 00:39:49,240 --> 00:39:52,080 - Ήμουν απλώς ερωτευμένος αρχαιολογία και βρήκα ένα μάθημα 973 00:39:52,080 --> 00:39:54,760 για την αρχιτεκτονική και την αρχαιολογία στο Παρίσι 974 00:39:54,760 --> 00:39:56,960 που με έφερε στην Ελλάδα για σπουδές 975 00:39:56,960 --> 00:40:00,920 και έτσι έπεσα πραγματικά ερωτευμένος στην αρχαιολογία 976 00:40:00,920 --> 00:40:02,080 και μένω στην Ελλάδα. 977 00:40:02,080 --> 00:40:02,920 - Και από τότε ήσασταν εδώ; 978 00:40:02,920 --> 00:40:03,920 - Και μένω, ναι. 979 00:40:03,920 --> 00:40:04,840 - Πόσα χρόνια είναι αυτά; 980 00:40:04,840 --> 00:40:05,800 - 30 χρόνια τώρα. 981 00:40:05,800 --> 00:40:07,320 - Και παντρεύτηκες έναν αρχαιολόγο. 982 00:40:07,320 --> 00:40:10,520 - Φυσικά, ένας αρχιτέκτονας και αρχαιολόγος μαζί, ναι. 983 00:40:10,520 --> 00:40:11,720 - Φανταστικό. 984 00:40:11,720 --> 00:40:13,480 - Γιατί, γιατί πρέπει να μοιραστούμε αυτή την αγάπη. 985 00:40:13,480 --> 00:40:15,440 - Λοιπόν, αυτό που ήμουν πραγματικά ανυπομονώ, μανούλα, 986 00:40:15,440 --> 00:40:17,600 είναι ότι είσαι ειδικός, διδάκτωρ, 987 00:40:17,600 --> 00:40:22,080 στα λατομεία εδώ, στα παλιά αρχαία λατομεία, 600 π.Χ. 988 00:40:22,080 --> 00:40:22,920 Μπορούμε να πάμε να ρίξουμε μια ματιά. 989 00:40:22,920 --> 00:40:25,000 - Ναι, φυσικά, υπέροχο. 990 00:40:25,000 --> 00:40:27,240 - Πάμε, ανυπομονούμε για αυτό. 991 00:40:27,240 --> 00:40:29,000 Μανούλα, δεν έχεις να είναι αρχαιολόγος 992 00:40:29,000 --> 00:40:30,640 για να καταλάβουμε ότι οι άνθρωποι ήταν εδώ. 993 00:40:30,640 --> 00:40:32,560 Ο τρόπος που τα πράγματα κόβονται τόσο συμμετρικά, 994 00:40:32,560 --> 00:40:33,800 κοιτάζοντας αυτό εδώ. 995 00:40:33,800 --> 00:40:36,920 - Ναι, ακριβώς, εδώ είμαστε θα έχει ένα ωραίο παράδειγμα 996 00:40:36,920 --> 00:40:38,960 για την πρώτη, την παλαιότερη εξαγωγή 997 00:40:38,960 --> 00:40:40,040 φτιαγμένα από τους Παριανούς. 998 00:40:41,120 --> 00:40:44,120 Αναγνωρίζετε εδώ τις τρύπες της σφήνας 999 00:40:44,120 --> 00:40:46,680 για την τοποθέτηση της σφήνας στο εσωτερικό. 1000 00:40:46,680 --> 00:40:47,600 - [Πέτρος] Έτσι ώστε το το μπλοκ θα έπεφτε. 1001 00:40:47,600 --> 00:40:49,400 - [Μανουέλα] Ναι ακριβώς. 1002 00:40:49,400 --> 00:40:50,240 - Καταπληκτικό, οπότε όταν λες Παριανοί, 1003 00:40:50,240 --> 00:40:51,840 εννοείς από την Πάρο; 1004 00:40:51,840 --> 00:40:55,640 - Ναι Πάροι ήρθαν εδώ με τα χατίρια τους, 1005 00:40:55,640 --> 00:40:57,200 με τα εργαλεία και τις τεχνικές τους 1006 00:40:57,200 --> 00:40:58,640 για εξόρυξη μαρμάρου. 1007 00:40:58,640 --> 00:41:00,440 - [Πίτερ] Πόσο καιρό πριν ήταν αυτό; 1008 00:41:00,440 --> 00:41:03,120 - 600, 6ος αιώνας πριν. 1009 00:41:03,120 --> 00:41:04,560 - Δηλαδή αυτό είναι 600 π.Χ.; 1010 00:41:04,560 --> 00:41:05,400 - Ναι. 1011 00:41:05,400 --> 00:41:07,880 - Ουάου, πρέπει να κρατήσουμε κίνηση, αυτό είναι ενδιαφέρον. 1012 00:41:07,880 --> 00:41:11,680 (απαλή ενόργανη μουσική) 1013 00:41:11,680 --> 00:41:16,680 - Αυτό είναι λοιπόν το μεγαλύτερο κομμάτι λατομεία, μπροστινού λατομείου, 1014 00:41:17,000 --> 00:41:20,040 στην κλασική και αρχαϊκή εποχή. 1015 00:41:20,040 --> 00:41:23,280 Κάθε μήκος είναι έργο ο διαφορετικός χρόνος εργασίας. 1016 00:41:23,280 --> 00:41:25,360 - Οι Παριανοί θα ήταν εδώ σε αυτό. 1017 00:41:25,360 --> 00:41:28,880 - Στην κορυφή έχουμε ακόμα παριανά ίχνη. 1018 00:41:28,880 --> 00:41:32,200 - Παριανά ίχνη και ήταν το κάνει αυτό στην κλασική εποχή 1019 00:41:32,200 --> 00:41:33,040 επίσης; 1020 00:41:33,040 --> 00:41:33,880 - Ναι. 1021 00:41:33,880 --> 00:41:34,680 - Και τι γίνεται με το Βυζαντινό. 1022 00:41:34,680 --> 00:41:35,840 Έκοβαν εδώ στα βυζαντινά χρόνια; 1023 00:41:35,840 --> 00:41:38,200 - Βυζαντινοί χρόνοι αυτοί πηγαίνετε στα θαλάσσια λατομεία 1024 00:41:38,200 --> 00:41:39,440 που θα δούμε τώρα. 1025 00:41:39,440 --> 00:41:40,280 - Μπορούμε να πάμε; 1026 00:41:40,280 --> 00:41:42,000 - Ναι φυσικά. - Ευχαριστώ. 1027 00:41:42,840 --> 00:41:43,680 (απαλή ενόργανη μουσική) 1028 00:41:43,680 --> 00:41:46,160 - Εδώ τα έχεις όλα λατομεία του Βυζαντίου. 1029 00:41:46,160 --> 00:41:50,400 - Πω πω, μιλάμε είδος μέχρι το 600 μ.Χ. 1030 00:41:50,400 --> 00:41:51,200 - [Μανουέλα] Ναι. 1031 00:41:51,200 --> 00:41:54,320 - Άρα από το είδος των 100, 200, 600 μ.Χ έκοβαν εδώ. 1032 00:41:54,320 --> 00:41:57,240 Πριν από αυτό, το 600 π.Χ. έκοβαν μέσα, 1033 00:41:57,240 --> 00:41:59,640 οι Παριανοί, οι κλασικοί Έλληνες. 1034 00:41:59,640 --> 00:42:00,840 Και μετά οι Ρωμαίοι. 1035 00:42:00,840 --> 00:42:01,680 - Και ο Ρωμαίος ήρθε εδώ. 1036 00:42:01,680 --> 00:42:03,760 - Και ήρθαν οι Ρωμαίοι εδώ, λεηλάτησαν, έφυγαν. 1037 00:42:03,760 --> 00:42:04,920 - Ναι. 1038 00:42:04,920 --> 00:42:06,600 - Και οι Βυζαντινοί συνέχιζαν να κόβουν. 1039 00:42:06,600 --> 00:42:07,440 - Ακριβώς. 1040 00:42:07,440 --> 00:42:09,040 - Ας συνεχίσουμε, ε; 1041 00:42:09,040 --> 00:42:11,840 (τραγανά βήματα) 1042 00:42:11,840 --> 00:42:13,680 Γιατί το άφησαν πίσω μανούλα; 1043 00:42:13,680 --> 00:42:17,400 - Το άφησαν πίσω γιατί δεν μπορούσαν να το αφαιρέσουν. 1044 00:42:17,400 --> 00:42:21,760 Αυτό το λατομείο είχε σταματήσει το 619 από σεισμό 1045 00:42:21,760 --> 00:42:25,040 και έτσι η στήλη μένει εδώ. 1046 00:42:25,040 --> 00:42:29,520 - Άρα αυτή η στήλη είναι 1400 χρόνια παλιά, 13, 1400 ετών. 1047 00:42:29,520 --> 00:42:30,360 - Ναι, ναι. 1048 00:42:30,360 --> 00:42:31,520 - Ουάου, λοιπόν. 1049 00:42:31,520 --> 00:42:33,840 - Και βλέπεις ότι ήταν έτοιμο να αφαιρεθεί 1050 00:42:33,840 --> 00:42:35,600 γιατί τελείωσε. 1051 00:42:35,600 --> 00:42:39,560 Έχεις το πιάτο εδώ, έχεις ακόμα το μάρμαρο. 1052 00:42:39,560 --> 00:42:42,160 Όλα γίνονται, αυτός είναι έτοιμο να φύγει. 1053 00:42:42,160 --> 00:42:43,520 - Πόσο βαρύ πιστεύεις ότι είναι αυτό; 1054 00:42:43,520 --> 00:42:45,040 - Περίπου 16 τόνοι. 1055 00:42:46,120 --> 00:42:49,000 - Ουάου, απίστευτο, 16 τόνοι. 1056 00:42:49,000 --> 00:42:51,720 Οι μηχανές που θα έκαναν έπρεπε να σηκώσω αυτό το πράγμα, 1057 00:42:51,720 --> 00:42:53,560 1400 χρόνια πριν! 1058 00:42:53,560 --> 00:42:56,680 - [Μανουέλα] Μια τεράστια μηχανή με τους ιστούς διπλής ανύψωσης. 1059 00:42:56,680 --> 00:42:58,160 - [Πέτρο] πώς είσαι, το έχεις καταφέρει. 1060 00:42:58,160 --> 00:43:00,160 - [Μανουέλα] Ναι δούλεψα και ήθελα να μάθω 1061 00:43:00,160 --> 00:43:03,000 πώς θα μπορούσε να είναι, πόσο μεγάλο ήταν, 1062 00:43:03,000 --> 00:43:06,640 πώς μπορεί να σηκώσει 16 τόνους. 1063 00:43:06,640 --> 00:43:09,720 - Εντάξει, θα το κάνουμε, κάνει το μεγάλο περπάτημα ναι; 1064 00:43:09,720 --> 00:43:10,720 - Φυσικά. 1065 00:43:10,720 --> 00:43:14,200 (απαλή ενόργανη μουσική) 1066 00:43:14,200 --> 00:43:16,680 - Για περισσότερα από δύο και μισή χιλιάδα χρόνια 1067 00:43:16,680 --> 00:43:19,280 αυτό το νησί ήταν αξιοποιείται για το μάρμαρο του. 1068 00:43:19,280 --> 00:43:20,680 Θα νόμιζες ότι θα είχε συρρικνωθεί λίγο 1069 00:43:20,680 --> 00:43:23,760 χάρη σε τόσα πολλά που υπάρχουν αποστέλλονται σε όλο τον κόσμο. 1070 00:43:23,760 --> 00:43:25,160 Λοιπόν σε ορισμένα μέρη της Θάσου, 1071 00:43:25,160 --> 00:43:28,520 έχει κάνει μια σημαντική επιπτώσεις στο φυσικό τοπίο. 1072 00:43:28,520 --> 00:43:29,920 Μπορείτε να το δείτε σε αυτή τη χερσόνησο 1073 00:43:29,920 --> 00:43:32,160 όπου οι Βυζαντινοί έχουν έσκαψε το μάρμαρο, 1074 00:43:32,160 --> 00:43:35,080 αφήνοντας μια επίπεδη έκταση που μπορείς σχεδόν να σκεφτείς 1075 00:43:35,080 --> 00:43:38,360 ήταν ένα φυσικό χαμηλό παράκτιο χαρακτηριστικό. 1076 00:43:38,360 --> 00:43:40,120 Ένα πράγμα που με έχει εντυπωσιάσει εδώ 1077 00:43:40,120 --> 00:43:43,120 είναι ότι δεν χρειάζεσαι να γίνεις αρχαιολόγος, 1078 00:43:43,120 --> 00:43:45,760 ένας αρχιτέκτονας ή ένας οικοδόμος για να το απολαύσετε αυτό. 1079 00:43:45,760 --> 00:43:47,280 Η βόλτα είναι μαγευτική και στο τέλος 1080 00:43:47,280 --> 00:43:48,800 υπάρχει αυτή η όμορφη βουτιά. 1081 00:43:48,800 --> 00:43:51,040 Γιατί λοιπόν δεν πάμε για μπάνιο; 1082 00:43:51,040 --> 00:43:51,880 - Νομίζω πως ναι. 1083 00:43:51,880 --> 00:43:53,280 - Μετά από σένα μανούλα. 1084 00:43:53,280 --> 00:43:54,920 Ας ανεβούμε έτσι, αυτό είναι λίγο πιο επικίνδυνο. 1085 00:43:54,920 --> 00:43:56,160 Κοίτα πώς είμαι... 1086 00:43:56,160 --> 00:43:58,080 (απαλή ενόργανη μουσική) 1087 00:43:58,080 --> 00:44:01,480 Στο επόμενο επεισόδιο, θα είμαι κάνοντας την τελευταία μου στάση στη Θάσο 1088 00:44:01,480 --> 00:44:04,560 πριν πάει σε ένα από τα πιο σημαντικούς θρησκευτικούς χώρους 1089 00:44:04,560 --> 00:44:06,680 στην Ελλάδα, το Άγιο Όρος. 1090 00:44:06,680 --> 00:44:09,160 Είναι το μοναστικό κέντρο για τους Ανατολικούς Ορθοδόξους 1091 00:44:09,160 --> 00:44:11,320 και φιλοξενεί 20 μοναστήρια. 1092 00:44:11,320 --> 00:44:14,400 Δεν είναι περίεργο που είναι συχνά που ονομάζεται το άγιο όρος. 1093 00:44:14,400 --> 00:44:16,720 Είναι μέρος της Ελλάδας που καλύπτεται από μυστήριο 1094 00:44:16,720 --> 00:44:19,520 και το σχέδιό μου είναι να ξετυλίξω μόνο λίγο από αυτό. 1095 00:44:19,520 --> 00:44:21,560 Θα περάσω μια μέρα στη ζωή ενός μοναχού 1096 00:44:21,560 --> 00:44:24,160 και βιώνοντας από πρώτο χέρι τον τρόπο ζωής 1097 00:44:24,160 --> 00:44:25,800 από αυτούς τους πιο ευσεβείς ανθρώπους. 1098 00:44:25,800 --> 00:44:28,560 Αλλά μην το σκέφτεσαι Το επεισόδιο έχει να κάνει με τη θρησκεία, 1099 00:44:28,560 --> 00:44:30,000 γιατί θα πάω και εγώ στη Σαμοθράκη, 1100 00:44:30,000 --> 00:44:32,280 ένα νησί που είναι έξω από την πεπατημένη 1101 00:44:32,280 --> 00:44:34,000 και είναι γνωστό μόνο στους πιο δραστήριους 1102 00:44:34,000 --> 00:44:35,640 και περιπετειώδεις ταξιδιώτες. 1103 00:44:35,640 --> 00:44:39,160 (απαλή ενόργανη μουσική) 1104 00:45:01,960 --> 00:45:04,720 (η φλόγα ξεχειλίζει)